JR 시부야역에서 도보 5분 한국발 버거 「맘스 터치」일본 1호점.
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한국 치킨·버거 프랜차이즈 "맘스터치"의 일본 도쿄 시부야구에 위치한 해외 첫 직영점.

이번 개점은 지난해 10월 3주 동안 운영한 팝업 매장이 일 평균 1000명의 방문객을 기록하는 등 좋은 반응을 얻으면서 이뤄졌다.

시부야 맘스터치는 일본 맥도날드가 지난 39년 간 영업했던 자리에 들어선다. 지하 1층~지상 2층 건물에 약 418㎡ 규모로 220석이 마련됐다.

한국발 햄버거 체인점 맘스터치는 시부야의 랜드마크인 스크램블 교차로와 시부야역, 대형 쇼핑몰이 밀집한 상권에 자리했다.

판매 메뉴는 시그니처 메뉴인 ‘싸이버거’와 한국식 양념치킨 등 일본인을 상대로 한 사전 조사에서 인기가 많았던 제품을 중심으로 편성되었다.

예약 또는 현지 내점으로 운영된다.

지하 1층~지상 2층의 3층으로 좌석 수는 200석.

브랜드명의 유래는 「어머니의 따뜻한 손」. 의복부터 튀김까지의 공정을 주방에서 수작업으로 요리하며, 패스트 푸드와 같은 스피드 중시가 아니라 주문을 받고 나서 조리하는 시스템을 도입하고 있는 것이 특징. 

메뉴는 닭 허벅지 고기를 통째로 패티로 사용하는 간판 버거의 '싸이버거'와 향신료를 사용하는 '케이장 감자', 달콤한 소스의 '본레스 양념치킨' 등. 시부야 한정으로 「본격 풀코기 버거」를 제공 예정.

영업시간 10시~22시.

2012년에 오픈한 시부야의 새로운 랜드마크.

패션, 라이프 스타일, 뷰티 등의 폭넓게 갖추어진 백화점에서 극장, 레스토랑이 입주해 트렌드와 최신 문화를 발신하고 있다.

11층에는 무료 전망실인 스카이 로비가 있다.

도큐 문화 회관 터에 세워진 지상 34층 지하 4층의 고층 복합 시설.

도큐 도요코선・전원도시선・도쿄메트로 한조몬선・부도심선의 시부야역과 지하에서 직결되어 있어 편리성이 높고, 시부야의 거리 전체, 또 주변 지역의 활기를 창출하고 있습니다.

11층에는 뮤지컬 극장인 도큐 시어터 오브를, 6.7층에는 시부야 에어리어 최대급 26점포의 음식 플로어를, 지하 3층부터 5층까지는 잡화점 등 다양한 숍을 가지고, 폭넓은 연령의 분 하지만 만날 때부터 하루의 끝까지 즐길 수 있습니다.

오피스・상업 시설・극장을 비롯한 문화 시설・역에의 연락구와 다양한 기능을 가지고, 사람과 물건의 커뮤니케이션을 낳는 시부야의 거리의 상징입니다.

골목 전장 100m에 24시간 영업의 요코초가 시부야에서 20년 8월에 총19점포가 영업을 개시했다.

도쿄에서는 유일한 24시간 일본식 술집거리이며,

같은해 7월에 이미 오픈한 시부야의 새로운 랜드마크인 미야시타 파크건물의 아래쪽 골목에 위치하고 있다.

일본의 대표적인 이탈리아 요리 체인점으로 가격이 저렴한 것이 특징이다.
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​그렇다고 서비스나 맛의 질이 떨어지지 않는다. 주문후 빨리 나오는 것도 장점이다.
​그리고 드링크바도 겸비하고 있어서 잠시 쉬거나 인수가 많거나 가족여행시 추천하는 체인점이다.

철저한 코스트 다운을 통해 저가 메뉴를 충실하게 하고있으며, 주요 손님층은 젊은층으로, 「사이제」의 애칭으로 사랑받고 있다.

전점에서의 음료 바를 도입했으며 그라탕 이나 피자 · 도리아 등의 테이크 아웃 가능한 요리를 「테이크아웃 메뉴」로서 제공하고 있다.
​알코올 류에서는 십수종의 와인을 갖추고 다른 체인점과의 차별화를 도모하고 있다.

주식회사 사이제리야는 국내 약 1,000점포 이상, 해외에서는 약 500 점포를 운영하고 있다.
​상하이, 난징, 쑤저우, 광저우, 베이징 등 중국 국내외, 홍콩 , 대만, 싱가포르에서 영업중이다.

'일본을 진정으로 풍요로운 나라로 만드는 데 도움이 된다'를 기업이념으로 하고 ' 스파게티 를 라면 과 같은 가격으로 제공'하는 것을 염두하여 가격대와 메뉴 구성은 '싸고 맛있는 것'을 제공하는 것을 정책으로 하고 있다.

생산·유통 시스템의 구축을 목표로, 후쿠시마현 시라카와시 에 100만평의 사이제리야 농장을 가지고 있다.
​또 식품가공·유통공장를 후쿠시마현· 사이타마현 · 가나가와현 (점포도 병설)· 효고현 에서 운영중이다.

이 밖에 일본 국외의 거점으로서 호주 멜버른 교외 에 40만평의 공장을 설립하여 2002년부터 생산을 실시하고 있다.

현 회장인 창업자 마사가키 야스히코가 도쿄 이과 대학 재학 중에 아르바이트를 하고 있던 시부야 식당의 요리장에게 “너는 음식점의 소질이 있다. , 독립해서 음식점을 차리는게 어때? "라는 말을 듣고 창업을 결심하게 되었다고 한다.

과일점을 병설한 카페점를 구입. 구입당시 카페이름이 사이제리야라는 이름이었다 , 이후 1967년에 양식 점으로 업종을 바꾸어 「사이제리야」를 창업한다.

그러나 그 7개월 후에 손님들간의 술취한 싸움으로 인해 화재로 전소되어 휴업하게 된다.

휴업기간중에 유럽 각국에서 음식점을 살펴보던중 앞으로는 이탈리아 요리 의 인기대세가 될 것이라고 판단해, 양식점에서 이탈리아 요리 전문점으로 전환해 가게를 재개했지만, 성공은 하지 못했다.

원인은 가격에 있다고 생각하여 메뉴를 모두 70% 할인으로 판매전략을 세운다.이후 이 판단이 사이제리야를 성공의 발판에 올려놓는다. 

1973년 5월, 주식회사 마리아누 상회 를 이치카와시 하치만에 설립.
​그동안 영업하고 있던 「레스토랑 사이젤리야」의 체인 전개를 개시해, 치바현을 중심으로 출점을 이어나갔다.
​1987년, 상호를 주식회사 마리아노 로 변경, 1992년에는 주식회사 사이제리야 로 변경했다.
​2013년 11월에는 국내 1000점포 출점을 달성(패밀리 레스토랑 업계에서는 가스트 이후가 된다).

​​현재까지도 저가이면서도 양질의 이탈리안 메뉴를 맛볼수 있는 이탈리안 레스토랑 체인점으로 인기를 얻고 있다. 

시모키타자와는 오다큐선(小田急線) 또는 이노카시라선(井の頭線)으로 갈 수 있습니다. 

시부야에 근접해 있어서 많은 관광객들로 붐비는 곳이기도 합니다.

젊은 사람들에게 인기인 시모키타자와. 이곳에 2022년 3월에 새로운 쇼핑센터 '미칸 시모키타(ミカン下北)'가 오픈했습니다.

'미칸 시모키타'의 매력 포인트로인 각국의 다양한 식당이 나열되어 있습니다.

시모키타자와는 계속해서 변해가고 있는 곳입니다.