일본의 대표적인 이탈리아 요리 체인점으로 가격이 저렴한 것이 특징이다.
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​그렇다고 서비스나 맛의 질이 떨어지지 않는다. 주문후 빨리 나오는 것도 장점이다.
​그리고 드링크바도 겸비하고 있어서 잠시 쉬거나 인수가 많거나 가족여행시 추천하는 체인점이다.

철저한 코스트 다운을 통해 저가 메뉴를 충실하게 하고있으며, 주요 손님층은 젊은층으로, 「사이제」의 애칭으로 사랑받고 있다.

전점에서의 음료 바를 도입했으며 그라탕 이나 피자 · 도리아 등의 테이크 아웃 가능한 요리를 「테이크아웃 메뉴」로서 제공하고 있다.
​알코올 류에서는 십수종의 와인을 갖추고 다른 체인점과의 차별화를 도모하고 있다.

주식회사 사이제리야는 국내 약 1,000점포 이상, 해외에서는 약 500 점포를 운영하고 있다.
​상하이, 난징, 쑤저우, 광저우, 베이징 등 중국 국내외, 홍콩 , 대만, 싱가포르에서 영업중이다.

'일본을 진정으로 풍요로운 나라로 만드는 데 도움이 된다'를 기업이념으로 하고 ' 스파게티 를 라면 과 같은 가격으로 제공'하는 것을 염두하여 가격대와 메뉴 구성은 '싸고 맛있는 것'을 제공하는 것을 정책으로 하고 있다.

생산·유통 시스템의 구축을 목표로, 후쿠시마현 시라카와시 에 100만평의 사이제리야 농장을 가지고 있다.
​또 식품가공·유통공장를 후쿠시마현· 사이타마현 · 가나가와현 (점포도 병설)· 효고현 에서 운영중이다.

이 밖에 일본 국외의 거점으로서 호주 멜버른 교외 에 40만평의 공장을 설립하여 2002년부터 생산을 실시하고 있다.

현 회장인 창업자 마사가키 야스히코가 도쿄 이과 대학 재학 중에 아르바이트를 하고 있던 시부야 식당의 요리장에게 “너는 음식점의 소질이 있다. , 독립해서 음식점을 차리는게 어때? "라는 말을 듣고 창업을 결심하게 되었다고 한다.

과일점을 병설한 카페점를 구입. 구입당시 카페이름이 사이제리야라는 이름이었다 , 이후 1967년에 양식 점으로 업종을 바꾸어 「사이제리야」를 창업한다.

그러나 그 7개월 후에 손님들간의 술취한 싸움으로 인해 화재로 전소되어 휴업하게 된다.

휴업기간중에 유럽 각국에서 음식점을 살펴보던중 앞으로는 이탈리아 요리 의 인기대세가 될 것이라고 판단해, 양식점에서 이탈리아 요리 전문점으로 전환해 가게를 재개했지만, 성공은 하지 못했다.

원인은 가격에 있다고 생각하여 메뉴를 모두 70% 할인으로 판매전략을 세운다.이후 이 판단이 사이제리야를 성공의 발판에 올려놓는다. 

1973년 5월, 주식회사 마리아누 상회 를 이치카와시 하치만에 설립.
​그동안 영업하고 있던 「레스토랑 사이젤리야」의 체인 전개를 개시해, 치바현을 중심으로 출점을 이어나갔다.
​1987년, 상호를 주식회사 마리아노 로 변경, 1992년에는 주식회사 사이제리야 로 변경했다.
​2013년 11월에는 국내 1000점포 출점을 달성(패밀리 레스토랑 업계에서는 가스트 이후가 된다).

​​현재까지도 저가이면서도 양질의 이탈리안 메뉴를 맛볼수 있는 이탈리안 레스토랑 체인점으로 인기를 얻고 있다. 

1909년에 세워진 유럽 네오바로크 양식의 궁전으로 버킹엄 궁전과도 비슷하며 본 궁전은 메이지 시대(1868-1912) 의 일본의 서구화의 상징물로서 일본중요문화재로 등재되어 있다.

1.7km 선로터에 2021년 오픈,  세련미 쇼핑몰 "reload(리로드)", 상점은 총 24점포로 종래의 빌딩형 상업시설과는 다른 2층으로 된 저층식의 크고 작은 다양한 건물구조로 배치되어있으며 녹색으로 풍부하게 꾸며져 있다.

그 사이에는 각 점포를 잇는 통로가 있어 마치 거리의 골목을 산책하는 듯한 감각을 맛볼 수 있다.

시부야 최대 상업시설 "시부야 스크램블 스퀘어"의 최상층에 있는 유료 전망대.

다른 전망대와는 달리 오픈형 전망대입니다.

게이힌 운하와 텐노즈 운하에 접한 지역에 있습니다.
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​도쿄 도심 속에서도 한층 존재감을 발하는 도시로서 발전하고 있는 시나가와 에리어.

그 중에서도 일상 생활권으로 시나가와를 다루는 편리성이 뛰어난 장소 「텐노즈 아일」.

게이힌 운하와 텐노즈 운하에 접한 해안에 있는 재개발 지역에는「시포트 타워」를 포함한 고층 빌딩이 밀집한「시포트 스퀘어」를 비롯해 오피스 빌딩과 타워 맨션 등이 늘어서 공원, 가로, 광장 등이 정비되어 있습니다.

그 중에서도 눈길을 끄는 「보드 워크」는 인기의 하나로, 운하를 따라 거주하는 사람들뿐만 아니라, 오피스 이용자나 쇼핑객의 휴식의 장소가 되고 있습니다.
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평범한 창고거리에서 재개발에 의해 “아트한  섬”으로 거듭난 이곳에서 다양한 아트 작품을 접하면서 강가를 거닐수 있습니다.

이곳은 야경이 아릅답고, 초록이 풍부하고 개방감이 있어, 주위의 건물과 자연, 그리고 물가가 조화를 이룬 경관은 아름답고, 수많은 TV 드라마나 영화, TVCM등의 로케에 이용되어, 다채로운 도시 기능을 살릴 수 있는 것은 물론, 주변 지역에도 부담없이 나가서 도심 생활을 만끽 할 수 있습니다.