주식회사 스카이락 레스토랑(지주회사 '스카이락' 산하의 사업 자회사)이 운영하는 도시형 패밀리 레스토랑 체인이다.

도쿄, 이바라키, 치바, 사이타마, 카나가와, 야마나시, 시즈오카의 주로 수도권 도심부를 중심으로, 2024년 3월 현재, 약 190점포가 존재한다.

1970년대 후기, 당시의 스카이락이 다각적인 경영·새로운 컨셉의 도시형 패밀리 레스토랑으로서 해외의 레스토랑 체인과의 업무 제휴를 검토해, 당시의 레스토랑 사업의 최첨단 노하우·메뉴 개발·점포 운영의 도입처를 미국의 커피숍 타입 레스토랑·삼보사(en:Sambo's)로서 제휴, 동사와 공동 출자를 실시해 1979년, 주식회사 삼보·재팬을 설립.

신점포 오픈 직전에 제휴처의 삼보가 도산, 제휴처의 소멸에 의해 급거 자사 브랜드로의 시작을 피할 수 없게 되어 상호를 「주식회사 죠나스」로 변경(나중에 1996년 조나단으로 상호 변경)·점포 명칭을 조나단으로서 1980년에 신점포를 오픈과 우여곡절 끝에서의 탄생이었다.

1호점 오픈시는, 운영 메뉴얼도 점원의 유니폼도 제휴 예정이었던 삼보의 것을 이용하여 가게의 컨셉도 커피숍 그대로 「햄버거, 와플, 커피」관련의 메뉴 구성이었다.

1980년 당시 소비자들에게 이 메뉴 내용은 받아들여지지 않아 수년간 영업적으로 고전의 시기가 이어진다.

커피숍·간식 컨셉 중시로부터의 변경, 패밀리 레스토랑 타입의 폭넓은 풀 라인 메뉴 구성 중시로 사업 전략이 변경되었다.

식재료 신선도를 중시, 접객 서비스의 향상, 청결한 점포의 원점을 철저하게 한 결과, 집객율·이익률은 호전되어 조나단의 컨셉은 소비자에게 지지되어 수도권 지역에의 도시형 점포 도미넌트 출점, 확대 노선은 1990년대 후기까지 계속되었다.

후에 창업자 요코카와 하야시는, 조나단의 가게 만들기에는 코스트를 충분히 소비했다고 말하고 있다.

2006년에는 조나단은 신업태 레스토랑·베이커리 사업등의 시도, 도쿄도내의 조나단 점포를 활용한 넷 오더 시스템·딜리버리 사업 「딜리 보이즈」분야에의 진출, 조나단 점포의 도심부에의 출점 추진 등, 소비자 요구·시대에 맞는 레스토랑 운영에의 재구축, 카페 스타일의 캐주얼 이탈리안 요리를 주력으로 한 메뉴 개발을 실시하고 있었다.

2012년 1월에 모회사인 주식회사 스카이락에 흡수 합병되어 기업으로서는 소멸.조나단은 동사의 직영 점포가 되었다.

스카이락의 순수 지주회사화에 따라 2016년 1월 1일자로 스카이락이 벌여온 레스토랑 사업 전반이 흡수분할 방식으로 자회사인 주식회사 스카이락 레스토랑에 승계됐다.

일본의 3대규돈체인점중의 하나인 스키야규돈.

요시노야규돈 및 스키야규돈과 달리 다양한 메뉴가 갖추어져 있다. 대중음식으로 가격도 저렴하다.

스키야(Sukiya)는 일본 내에서 전개되고 있는 규동 체인점이다.

규동은 밥 위에 얇게 썬 쇠고기와 양파가 올려져 있는 요리로,

일본에서는 긴시간동안 일본식 패스트 푸드로 사랑받고 있다.

스키야의 규동은 합리적인 가격과 빠르고 맛있는 식사를 제공한다.

규동 외에도 카레, 오야코동, 야키소바, 나베 등 다양한 종류의 덮밥과 정식이 있다.

스키야는 맛의 종류도 다양하고 다양한 토핑과 세트 메뉴가 제공되고 있다.

예를 들어 계란이나 치즈, 김치 등을 토핑할 수 있어 취향에 따라 맞춤형으로 만들 수 있다.

스키야(すき家)는 바쁜 현대인에게 간편하고 맛있는 식사를 제공함으로써 많은 팬을 획득하고 있다.

또, 영양 균형이 잡힌 식사를 제공하는 것에 유의하고 있어,

일본 국내에서 폭넓은 세대로부터 지지를 받고 있다.

2012년에 오픈한 시부야의 새로운 랜드마크.

패션, 라이프 스타일, 뷰티 등의 폭넓게 갖추어진 백화점에서 극장, 레스토랑이 입주해 트렌드와 최신 문화를 발신하고 있다.

11층에는 무료 전망실인 스카이 로비가 있다.

도큐 문화 회관 터에 세워진 지상 34층 지하 4층의 고층 복합 시설.

도큐 도요코선・전원도시선・도쿄메트로 한조몬선・부도심선의 시부야역과 지하에서 직결되어 있어 편리성이 높고, 시부야의 거리 전체, 또 주변 지역의 활기를 창출하고 있습니다.

11층에는 뮤지컬 극장인 도큐 시어터 오브를, 6.7층에는 시부야 에어리어 최대급 26점포의 음식 플로어를, 지하 3층부터 5층까지는 잡화점 등 다양한 숍을 가지고, 폭넓은 연령의 분 하지만 만날 때부터 하루의 끝까지 즐길 수 있습니다.

오피스・상업 시설・극장을 비롯한 문화 시설・역에의 연락구와 다양한 기능을 가지고, 사람과 물건의 커뮤니케이션을 낳는 시부야의 거리의 상징입니다.

도쿄 디즈니랜드 호텔은 디즈니 리조트 라인의 역사를 사이에 두고 도쿄 디즈니랜드 바로 앞에 위치한 디즈니 호텔. 빅토리아 양식의 호화로운 분위기에 디즈니의 모티브가 관내 곳곳에 반영되어 있는  판타지한 세계관을 느낄수 있다.

키치죠지의 도큐백화점9층에 위치해 있는 헬시 돈카츠점 "카츠쿠라" (名代かつくら　とんかつ) .

교토에 본점이 있는 돈카츠 명점으로 헬시 돈카츠로도 유명.

콜레스테롤 제로이며 캬베츠는 무한리필이 가능.

논오일을 사용.그리고 돈지루(스프)도 무한리필 해 준다.

일본의 음식 문화에 빠뜨릴 수 없는 요리 중 하나로 돈까스를 들 수 있습니다.

그 중에서도 카츠쿠라 돈까스 가게는 재료의 신선도와 조리 기술을 고집하여 훌륭한 맛을 제공하고 있는 유명한 가게입니다.

돈카츠는 겉은 바삭한 튀김옷, 속은 육즙이 풍부한 고기가 특징입니다.

엄선된 돼지고기를 사용하여 장인이 정성껏 튀기면 향기롭고 입안에서 녹는 듯한 맛을 즐길 수 있습니다.

메뉴에는 일반적인 등심 돈카츠와 히레 돈카츠 외에도 계절 재료를 사용한 특별한 돈카츠도 구비되어 있습니다.

또한 세트메뉴와 점심메뉴도 다양해 간편하게 맛있는 식사를 즐길 수 있습니다.

매장 분위기도 아늑하고 카운터석과 테이블석이 준비되어 있습니다.

가족이나 친구들과의 식사에 최적의 공간으로 친근한 서비스도 매력 중 하나입니다.

일본의 전통적인 맛을 찾는 관광객에게도, 현지인에게도 사랑받는 맛집입니다.

일본의 식문화를 체험하기 위한 방문지로 꼭 추천합니다.