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츠타
2012년에 " 蔦(츠타)" 개업을 시작. 세계적 권위를 가진 음식점 평가안내지 미슐랭(Michelin)가이드는 2016년 미슐랭 가이드에서 라면으로서는 세계최초로 별점1개를 받아 최고의 라면가게로 선정.보통 고급 레스토랑에 별점을 주던 미슐랭이 평범한 라면집에 별점을 부여한 또한 이례적으로 그만큼 별점을 받을 만한 훌륭한 맛을 지닌 라면으로 평가.
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돈코츠라면 "하타카 후류우"
  • 돈코츠라면 "하타카 후류우"
  • 큐슈명점이 도쿄에 진출 "하카타 후류우 돈코츠라면". 요즘 시부야에서 인기 있는 일본라면집 하나를 소개할까 합니다. (22년 현재 우에노등 여러 지역에서 볼수 있을 정도로 성장했습니다).원래 큐슈의 하카타지방의 유명한 라면집입니다.
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준도야
  • 준도야
  • 일본현지인들에게 인기있는 라멘집 준도야 (ずんどう屋).24시간 영업한다. 도쿄와 오사카등 일본곳곳에 체인점이 있다. 　
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돈코츠라멘 "이치란"
  • 돈코츠라멘 "이치란"
  • 후쿠오카라멘의 특징인 진한 돈코츠(돼지뼈 육수)의 하카타라멘으로 유명. 그중에서 이치란은 1993년 오픈하였다. 칸막이로 좌석을 나눈 형태의 솔로 다이닝스타일로 유명하다.이후 인기를 얻어 2001년 도쿄에 진출하여 지금까지도 많은 관광객들에게 사랑받는 라멘집이다.
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츠타
  • 츠타
  • 2012년에 " 蔦(츠타)" 개업을 시작. 세계적 권위를 가진 음식점 평가안내지 미슐랭(Michelin)가이드는 2016년 미슐랭 가이드에서 라면으로서는 세계최초로 별점1개를 받아 최고의 라면가게로 선정.보통 고급 레스토랑에 별점을 주던 미슐랭이 평범한 라면집에 별점을 부여한 또한 이례적으로 그만큼 별점을 받을 만한 훌륭한 맛을 지닌 라면으로 평가.
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