메이지 28년(1895년)에 서양 요리(양식)의 레스토랑으로서 개점.

이후 120년 이상 긴자 3가에서 영업중에 있으며, 긴자의 명점으로서도 유명하다.

현재 널리 사랑받고 있는 돈까스의 제법이나 양배추 썰음등을 초대 점주가 최초로 고안한 가게로서도 유명하다.

이 가게는 돈카츠와 오무라이스로 유명하다. 창업당시는 프랑스 요리점이었다고 한다. 

메이지 시대 양식 메뉴와의 조합은 서양 국가에 배운 ' 빵 '이었다. 그러나 이용자로부터 '빵보다 쌀을 먹고 싶다'는 요청이 있어 '접시에 쌀'이라는 스타일로 제공했다고 한다. 이것은 찻잔으로 칼 포크에서는 먹기 곤란하기 때문이다. 거기에서 포크의 등에 라이스를 얹어 먹는 관습을 만든 것으로 여겨지고 있다.

똑같이 붙이기에도 온 야채가 사용되고 있었지만, 이것을 양배추 의 썰매로 대체 돈까스(당시는 「카츠레츠」라고 부른)와 모듬했다. 이것은 러일전쟁 에서 수탉이 징병되어 버렸기 때문에 수고를 없애기 위해, 「양배추의 하룻밤 절임」으로부터 힌트를 얻어 먹기 쉬운 찢어서 제공을 시작한 것이 시작으로 하고 있다. 싸고 소스에 맞는다는 것도 큰 이유이다. 돈까스도 '카츠렛' 그대로는 '맛이 맛있다'며 일본인 에게는 불평이었기 때문에 도미글라스 소스가 아닌 우스터 소스를 걸기 로 한 결과 호평으로, 이것이 그 후 스테디셀러가 되었다.

오므라이스 는 원래는 볶은 요리 로, 빨리 만들 수 있는 요리로 녹은 달걀, 민치, 양파 , 쌀을 섞어 프라이팬으로 통통 구워낸 요리였지만, 손님의 요구에 따라 메뉴에 도입했다.

해시드 비프 안드라이스도 해시드 비프 안드라이스 해시 드라이스 하야시라이스로 명칭을 변경하면서 계승되고 있는 대표적인 인기 메뉴 중 하나. 벽돌정의 3대째는 “니혼 바시 마루젠이 원조 이지만, 저것은 챕스이에 가깝다”라며, 도미글라스 소스로 하야시라이스를 만든 것은 여기가 발상이라고 주장하고 있다.

현재의 벽돌정의 점포는, 1964년 (쇼와 39년)에 지어진 것이다.

1982년 야마모토 마사히로 의 '도쿄 맛의 그랑프리'에서 최고 평가의 삼성을 획득했다.

2023년 3월 16일의 밤, 한국의 윤석열 대통령과 일본의 키시다 후미오 총리가 관계자와 함께 방문해, 저녁 식사 후의 간친회를 열었다.

“하모니카 요코초”(ハモニカ横丁)는 키치죠지역 북쪽 출구를 나오면 바로 앞에 있다.
​골목 안에 선술집, 일식, 중화, 카레, 라면, 옷가게 등 약 100점 이상의 가게가 레트로 분위기를 물씬 풍기는 요코초이다.

키치죠지역 주변의 숨은 명소, 하모니카 요코초.

도쿄에는 수많은 매력적인 지역이 존재하지만, 그 중에서도 키치죠지는 독특한 분위기와 매력으로 인기를 끌고 있는 지역이다. 그 중에서도 기치조지역 주변에 펼쳐진 '하모니카 요코초'는 현지인들에게 사랑받는 숨은 명소로 알려져 있다. 하모니카 요코초의 매력과 가볼 만한 곳을 소개한다.

하모니카 요코초는 옛 상가의 분위기를 그대로 간직한 채 다양한 음식점과 작은 가게들이 즐비한 거리다. 그 이름은 좁은 골목이 하모니카 모양을 닮았다고 해서 붙여진 이름이다. 하모니카 요코초는 현지인들과 관광객들에게 맛집과 쇼핑의 명소로 사랑받고 있다.

다양한 음식점이 모여 있는 것으로 유명하다. 지역 특산품, 세계 각국의 요리, 카페와 바 등 다양한 선택이 가능하다. 이곳에서는 맛있는 라멘, 이자카야 메뉴, 신선한 해산물, 채식주의자 요리 등을 즐길 수 있다. 특히 현지의 B급 음식과 창작 요리가 풍부해 미식가들이라면 꼭 들러야 할 곳이다.

작은 골목에 많은 상점들이 밀집해 있으며 밤이 되면 더욱 활기찬 분위기를 자아낸다.

기치조지역 주변의 하모니카 요코초는 개성 있는 가게와 맛있는 음식, 지역 문화를 느낄 수 있는 장소가 모여 있는 곳이다. 맛집 탐방과 쇼핑을 즐기면서 독특한 분위기를 느껴보자. 방문 시에는 인기 가게와 이벤트 정보를 미리 확인하여 하모니카 요코초의 매력을 마음껏 즐겨보자.

일본에는 수많은 온천지가 있는데, 그 중에서도 긴잔 온천은 그 풍부한 자연과 역사적인 분위기로 알려져 있습니다.긴잔 온천은 야마가타현에 위치하고 있어 예로부터 그 온천 효과와 경관이 사람들을 매료시켜 왔습니다.이번 시간에는 긴잔온천의 매력에 대해 자세히 알아보겠습니다.

**자연의 혜택을 받은 로케이션**

주위가 산들로 둘러싸인 자연이 풍부한 지역에 있습니다.사계절의 경치가 아름다운 가운데 온천마을은 정적인 분위기를 풍기고 있습니다.특히 가을 단풍과 겨울 설경은 찾는 사람들을 감동시킵니다.

**온천의 효능과 종류**

수많은 수질을 가진 온천이 솟아나고 있습니다.유황천과 단순천 등 각기 다른 효능을 가진 온천이 있어 피부 거칠어지고 신경통 등의 증상에 효과를 기대할 수 있습니다.또한 수질에 따라 다른 색상을 가진 탕은 마치 그림과 같은 아름다움입니다.

**역사와 문화의 향기**

오랜 역사와 문화가 살아 숨쉬고 있습니다.온천 마을에는 역사적인 건축물과 오래된 민가가 남아 있어 그 운치는 시간의 흐름을 느끼게 합니다.또한 온천 마을에서는 전통적인 행사와 이벤트도 진행되어 현지인들과의 교류도 즐길 수 있습니다.

**접근**

야마가타시에서 차로 약 1시간 정도 또는 버스나 전철을 이용해도 접근 가능합니다.교통이 편리하기 때문에 편하게 방문할 수 있습니다.

아름다운 자연과 역사적인 풍치, 그리고 온천의 은혜로 가득 찬 행복의 장소입니다.일상의 번잡함에서 벗어나 자연 속에서 심신을 재충전시킨다면 방문해 보세요.

**이동**

JR이용시 경우

●도쿄 방면에서 출발하는 경우

히가시야마가타 신칸센 이용/야마가타 → 오우 본선 급행으로 40분 → 오이시다 버스로 15분 → 오바나자와로 갈아타기 40분 → 긴잔온천

●센다이 방면에서 출발하는 경우

도호쿠 신칸센 이용/센다이 → 특급버스(신조행)로 약2시간 → 오바나자와로 갈아타기 → 버스로 40분 → 긴잔온천

기타 자동차이동, 공항이동에 대한 자세한 사항은 홈페이지를 참조하세요.

1882년에 설치된 우에노 동물원은 일본에서 가장 오래된 동물원이다.

약350종, 2,500마리나 되는 동물들이 있으며  수년동안의 성장을 걸쳐 아주 큰 규모로 발전하였으며 도심에 위치해있는 우에노 동물원은 휴식장소를 제공하고 있을뿐만아니라 방문객 수(연간 400만명 이상)로는 일본 최대의 동물원이다.

신주쿠에서 약45분. 에도의 정서를 지금에도 남기고 있는 곳으로, 메이지·다이쇼·쇼와·헤이세이의 4개의 시대를 체험할 수 있는 사이타마현 카와고에시.
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​역사적인 건축물과 문화재, 사계절의 자연, 맛있는 음식에 귀여운 카페가 있는 곳이다.

코에도 가와고에의 복고풍 거리에서 옛 일본을 체험해 보세요.