2002년 4월 4일 효고현 히메지시에서 탄생했습니다.

차분히 끓인 돼지뼈 스프를 베이스로 농후 스프가 특징.

돼지 뼈 수프는 특주 부토에서 물과 돼지 뼈만을 사용하여 약 20 시간에 걸쳐 끓인다.

정중하게 하처리한 돼지의 머리, 척추, 둥근 뼈를 뼈가 부서질 때까지 강한 불로 끓여 계속함으로써 농후한 돼지뼈 스프로 완성됩니다.

센트럴 키친에서 스프 장인이 정성스럽게 만드는 스프는 점포수가 늘어도 맛이 바뀌지 않습니다.

특제 밀가루를 사용한 국수! 

밀 본래의 풍부한 향기와 탄력을 느끼는 특제의 밀가루를 사용한 면입니다.

탄력 강한 얇은 스트레이트 국수는 돼지뼈 스프와 잘 어울립니다.

계란 반숙!

특제 소스에 장시간 담근 녹을듯한 맛의 계란입니다.

절묘한 반숙 상태로 완성되도록 삶은 시간을 조정하여 특별한 맛으로 완성하고 있습니다.

소스가 스며든 부드러운 챠슈!

붉은 고기와  균형이 좋은 엄선된 돼지고기를 사용하고 있습니다.

특제 소스에 담그는 차슈는 맛이 제대로 스며든 녹는 부드러운 맛으로 마무리되어 있습니다.

자르는 방법에도 차별화한 최고의 차슈입니다.

일본의 대표적인 이탈리아 요리 체인점으로 가격이 저렴한 것이 특징이다.
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​그렇다고 서비스나 맛의 질이 떨어지지 않는다. 주문후 빨리 나오는 것도 장점이다.
​그리고 드링크바도 겸비하고 있어서 잠시 쉬거나 인수가 많거나 가족여행시 추천하는 체인점이다.

철저한 코스트 다운을 통해 저가 메뉴를 충실하게 하고있으며, 주요 손님층은 젊은층으로, 「사이제」의 애칭으로 사랑받고 있다.

전점에서의 음료 바를 도입했으며 그라탕 이나 피자 · 도리아 등의 테이크 아웃 가능한 요리를 「테이크아웃 메뉴」로서 제공하고 있다.
​알코올 류에서는 십수종의 와인을 갖추고 다른 체인점과의 차별화를 도모하고 있다.

주식회사 사이제리야는 국내 약 1,000점포 이상, 해외에서는 약 500 점포를 운영하고 있다.
​상하이, 난징, 쑤저우, 광저우, 베이징 등 중국 국내외, 홍콩 , 대만, 싱가포르에서 영업중이다.

'일본을 진정으로 풍요로운 나라로 만드는 데 도움이 된다'를 기업이념으로 하고 ' 스파게티 를 라면 과 같은 가격으로 제공'하는 것을 염두하여 가격대와 메뉴 구성은 '싸고 맛있는 것'을 제공하는 것을 정책으로 하고 있다.

생산·유통 시스템의 구축을 목표로, 후쿠시마현 시라카와시 에 100만평의 사이제리야 농장을 가지고 있다.
​또 식품가공·유통공장를 후쿠시마현· 사이타마현 · 가나가와현 (점포도 병설)· 효고현 에서 운영중이다.

이 밖에 일본 국외의 거점으로서 호주 멜버른 교외 에 40만평의 공장을 설립하여 2002년부터 생산을 실시하고 있다.

현 회장인 창업자 마사가키 야스히코가 도쿄 이과 대학 재학 중에 아르바이트를 하고 있던 시부야 식당의 요리장에게 “너는 음식점의 소질이 있다. , 독립해서 음식점을 차리는게 어때? "라는 말을 듣고 창업을 결심하게 되었다고 한다.

과일점을 병설한 카페점를 구입. 구입당시 카페이름이 사이제리야라는 이름이었다 , 이후 1967년에 양식 점으로 업종을 바꾸어 「사이제리야」를 창업한다.

그러나 그 7개월 후에 손님들간의 술취한 싸움으로 인해 화재로 전소되어 휴업하게 된다.

휴업기간중에 유럽 각국에서 음식점을 살펴보던중 앞으로는 이탈리아 요리 의 인기대세가 될 것이라고 판단해, 양식점에서 이탈리아 요리 전문점으로 전환해 가게를 재개했지만, 성공은 하지 못했다.

원인은 가격에 있다고 생각하여 메뉴를 모두 70% 할인으로 판매전략을 세운다.이후 이 판단이 사이제리야를 성공의 발판에 올려놓는다. 

1973년 5월, 주식회사 마리아누 상회 를 이치카와시 하치만에 설립.
​그동안 영업하고 있던 「레스토랑 사이젤리야」의 체인 전개를 개시해, 치바현을 중심으로 출점을 이어나갔다.
​1987년, 상호를 주식회사 마리아노 로 변경, 1992년에는 주식회사 사이제리야 로 변경했다.
​2013년 11월에는 국내 1000점포 출점을 달성(패밀리 레스토랑 업계에서는 가스트 이후가 된다).

​​현재까지도 저가이면서도 양질의 이탈리안 메뉴를 맛볼수 있는 이탈리안 레스토랑 체인점으로 인기를 얻고 있다. 

총공비 28억엔, 불과 1년 반만에 건설.

1958년 12월 23일에 개업한 높이 333미터를 자랑하는 도쿄 타워(정식 명칭:일본 전파탑).
건설시는 자립형 철탑으로서 에펠탑을 넘어선 세계 제일의 높이로 유명해졌다.

약 22만명을 동원해, 컴퓨터가 없는 시대에 있어 「손 계산」으로 설계되어 불과 1년 반이라는 짧은 기간에 지어졌다.지진과 재해에 강한 철탑이다.

설계는 일본을 대표하는 건축구조가 나이토 타나카 박사가 지도했다.

디자인의 아름다움에 대해 물어보니 "낭비 없는 안정된 것을 추구해 온 결과 생긴 것입니다. 이른바 숫자가 만든 아름다움이라고도 할 수 있습니다"라고 박사는 말했다.

아름다운 빨강과 흰색의 띠 모양의 디자인은 항공법으로 정해진 것으로, 일정 이상의 높이의 건물은 투톤 칼라 도색만 가능하여「인터내셔널 오렌지」와 흰색이 사용되고 있다.

2013년에는, 일본 「등록 유형 문화재」가 되어, 2018년의 개업 60주년 때에는 대전망대와 특별 전망대를 대규모 개수, 각각 「메인 덱」 「톱 덱」으로 명칭을 변경 했다.

리뉴얼의 효과도 있어 같은 해에는 방문객 1억8000만명을 돌파했다.
현재는 도쿄 스카이트리에서 전파를 보낼 수 없는 경우의 예비 전파탑 등으로 사용되고 있다.

333m의 높이는 건설 당시의 자립식 철탑에서는 세계 제일의 높이를 자랑하며, 2021년 3월 현재는 도쿄 스카이트리에 이어 일본에서 두 번째로 높은 건물.
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​탑 덱 (Top deck)

탑덱은 도쿄타워의 가장 상부에 근접한 250m에 위치한 전망실이다.
사전 예약이 필요하다. 13개국 언어를 지원하는 다국어 가이드의 전망 안내. 
도중에 음료와 사진 촬영 서비스도 포함되어 있다.
도쿄 타워 오픈 에어 외 계단 워크에서는 경치를 바라보면서 외측의 600단을 지상에서 약 10분, 메인 덱까지 올라갈 수 있다.
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​메인 덱 (Main deck)

150m 위치에 있는 전망실이다.
투어티켓은 없으며 입장권티켓으로 이용할 수 있다.
1층과 2층으로 구성되어 있다.
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​액세스(역명/출구명)

도에이지하철 오에도선 아카바네바시역 / 아카바네바시구치 도보 5분
도에이지하철 미타선 오나리몬역 / A1 도보 6분
도에이지하철 미타선 시바 공원역 / A4 도보 10분
도쿄메트로 아사쿠사 선 다이몬역 / A6 도보 10분
도쿄메트로 히비야선 가미야초역 / 1 도보 7분 (추천)
JR야마노테선 하마마츠초역 / 기타구치 도보 15분

일본라면을 테마로 한 박물관.

총3층으로 구성되어 있으며 쇼와시대를 이미지로 한 시설 인테리어가 인상적인 곳이다.

시설내 음식점들은 라면 박물관 답게 전부 라면집으로 구성되어 있는것도 한 특징이다.

"호르몬야키 (곱창구이) 코우에이(영광): 숯불에 구워내는 일품의 맛"

숯불에 정성스럽게 구워지는 맛있는 곱창요리를 선보이는 맛집입니다.

독자적인 조리법과 엄선된 소재로 많은 음식통과 불고기 팬들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.

고기의 감칠맛과 숯불의 향이 절묘하게 어우러진 사치스러운 일품입니다.

신선한 호르몬이 적당한 굽기 정도로 구워져 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

또한 독자적인 양념장과 조미료로 맛을 낸 호르몬은 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다.

메뉴에는 소와 돼지 곱창 외에도 야채와 야키소바 등도 구비되어 있습니다.

또, 세트 메뉴나 코스 요리도 충실해, 다양한 상황에 대응할 수 있습니다.

매장 내부는 가정적인 분위기가 감돌고 카운터와 테이블 좌석이 준비되어 있습니다.

가족이나 친구들과의 식사에 최적의 공간으로 친근한 서비스도 매력 중 하나입니다.

곱창구이를 좋아한다면 한 번쯤 방문하고 싶은 맛집입니다.

숯불에 구워지는 맛을 원한다면, 꼭 방문해 보세요.분명 만족스러운 음식 체험이 기다리고 있어요.