'마츠야 소고기 덮밥 : 일본의 대표 음식 맛집'

일본(日本) 관광을 즐길 때, 현지의 음식 문화를 체험하는 것은 빼놓을 수 없습니다.

그 중에서도, 마츠야(Matsuya)의 쇠고기 덮밥은, 간편하고 맛있는 식사를 즐기기 위한 절호의 선택사항입니다.

일본 전국에 전개하는 체인점으로, 현지인으로부터도 널리 사랑받고 있습니다.

마츠야(松屋)의 규동은 심플하면서도 풍미가 풍부한 일품입니다.

밥 위에는 육즙이 풍부한 쇠고기와 단맛이 나는 양파가 듬뿍 담겨 있습니다.

특제 양념이 절묘한 맛을 이끌어내 입맛을 돋웁니다.

규동뿐만 아니라 카레와 오야코동, 야키소바 등의 종류도 풍부하게 갖추어져 있기 때문에 다양한 취향에 대응할 수 있습니다.

마츠야(松屋)는 저렴한 가격과 신속한 서비스로도 알려져 있습니다.

매장 내부는 청결함이 있고, 카운터석과 테이블석이 준비되어 있기 때문에, 혼자 방문부터 가족이나 친구와의 그룹 이용까지, 다양한 상황에 대응할 수 있습니다.또한 24시간 영업하는 점포도 많아 관광 시간이나 심야 식사에도 적합합니다.

마츠야의 규동을 즐길 때는, 꼭 토핑의 선택사항도 놓치지 마세요.

계란과 치즈, 김치 등 취향에 따라 맞춤 제작이 가능합니다.

마츠야(松屋)의 쇠고기 덮밥을 맛보는 것은 일본의 음식 문화를 체험할 수 있는 훌륭한 기회입니다.

일본 현지의 맛을 손쉽게 즐길 수 있는 마츠야(松屋)는 관광객에게도 방문할 가치가 있는 맛집입니다.

teamLab Borderless는 아트 그룹 ‘팀랩’이 개최하는 신감각 디지털 아트 뮤지엄으로 2018년 5월에 도쿄 오다이바 팔렛 타운 내에 오픈. 24년2월에 오다이바에서 아자부다이 힐즈로 이전하여 오픈.

24년 2월에 아자부다이 힐즈에 새로운 명소가 탄생.

팀랩보더리스(TeamLab Borderless)는 일본의 디지털 아트 박물관으로, 디지털 기술을 활용하여 창의적이고 상호작용적인 아트 경험을 제공하는 곳이다. 

팀랩은 다양한 아티스트, 엔지니어, 디자이너 등으로 이루어진 국제적인 팀으로, 예술과 기술을 융합하여 독특하고 혁신적인 작품을 만들어내고 있다.

여기에 표현된 작품들은 보더리스, 즉 경계 없는 세계이다. 작품 하나 하나의 경계가 애매모호하고 작품과 작품이 서로 영향을 주고 받으며 새 작품이 탄생하여 관람객이 작품의 일부가 되는 등 일반적인 예술 작품이나 미술관 개념을 뛰어 넘은 즐거움으로 가득한 공간이다.

전통적인 미술관과는 다르게, 공간 전체를 디지털 아트로 가득 채우고 있으며 이곳에서는 다양한 방식으로 인터랙티브하게 작동하는 디지털 아트 작품들이 전시되어 있다. 

방문객은 작품과 상호작용하면서 색다른 시각적 경험을 느낄 수 있으며, 빛, 소리, 그림, 움직임 등 다양한 매체를 활용하여 창조된 작품들이 공간 전체를 아우르거나 각 방문자가 그 공간에서 자유롭게 둘러보고 상호작용할 수 있도록 구성되어 있는 것이 특징이다. 

이는 전통적인 예술의 경계를 넘어 참가자들이 창의적인 활동을 즐길 수 있는 독특한 장소로 평가되고 있다.

오다이바 의 '덱스 도쿄 비치' 씨사이드 몰에 있는 인기 관광 명소 다이바 잇쵸메 상점가(台場一丁目商店街).

조이포리스의 맞은편에 위치해 있다.

50년 전 일본의 변두리를 상가를 재현한 길풍경에 당시의 다양한 가게들이 있다. 

메이지 28년(1895년)에 서양 요리(양식)의 레스토랑으로서 개점.

이후 120년 이상 긴자 3가에서 영업중에 있으며, 긴자의 명점으로서도 유명하다.

현재 널리 사랑받고 있는 돈까스의 제법이나 양배추 썰음등을 초대 점주가 최초로 고안한 가게로서도 유명하다.

이 가게는 돈카츠와 오무라이스로 유명하다. 창업당시는 프랑스 요리점이었다고 한다. 

메이지 시대 양식 메뉴와의 조합은 서양 국가에 배운 ' 빵 '이었다. 그러나 이용자로부터 '빵보다 쌀을 먹고 싶다'는 요청이 있어 '접시에 쌀'이라는 스타일로 제공했다고 한다. 이것은 찻잔으로 칼 포크에서는 먹기 곤란하기 때문이다. 거기에서 포크의 등에 라이스를 얹어 먹는 관습을 만든 것으로 여겨지고 있다.

똑같이 붙이기에도 온 야채가 사용되고 있었지만, 이것을 양배추 의 썰매로 대체 돈까스(당시는 「카츠레츠」라고 부른)와 모듬했다. 이것은 러일전쟁 에서 수탉이 징병되어 버렸기 때문에 수고를 없애기 위해, 「양배추의 하룻밤 절임」으로부터 힌트를 얻어 먹기 쉬운 찢어서 제공을 시작한 것이 시작으로 하고 있다. 싸고 소스에 맞는다는 것도 큰 이유이다. 돈까스도 '카츠렛' 그대로는 '맛이 맛있다'며 일본인 에게는 불평이었기 때문에 도미글라스 소스가 아닌 우스터 소스를 걸기 로 한 결과 호평으로, 이것이 그 후 스테디셀러가 되었다.

오므라이스 는 원래는 볶은 요리 로, 빨리 만들 수 있는 요리로 녹은 달걀, 민치, 양파 , 쌀을 섞어 프라이팬으로 통통 구워낸 요리였지만, 손님의 요구에 따라 메뉴에 도입했다.

해시드 비프 안드라이스도 해시드 비프 안드라이스 해시 드라이스 하야시라이스로 명칭을 변경하면서 계승되고 있는 대표적인 인기 메뉴 중 하나. 벽돌정의 3대째는 “니혼 바시 마루젠이 원조 이지만, 저것은 챕스이에 가깝다”라며, 도미글라스 소스로 하야시라이스를 만든 것은 여기가 발상이라고 주장하고 있다.

현재의 벽돌정의 점포는, 1964년 (쇼와 39년)에 지어진 것이다.

1982년 야마모토 마사히로 의 '도쿄 맛의 그랑프리'에서 최고 평가의 삼성을 획득했다.

2023년 3월 16일의 밤, 한국의 윤석열 대통령과 일본의 키시다 후미오 총리가 관계자와 함께 방문해, 저녁 식사 후의 간친회를 열었다.

큐슈명점이 도쿄에 진출 "하카타 후류우 돈코츠라면".

시부야, 아키하바라, 신주쿠, 우에노등 유명관광지역에 출점되어 있다. 

돈코츠 스프를 중심으로 메뉴가 구성되어 있다.

면은 2번 무료서비스로 제공된다.

면의 탄력을 정해서 주문할 수 있는 것도 특징이다.

총 4단계로 구성되어 있다.

1단계: 부드러운 면

2단계: 보통 면

3단계: 약간 덜 익은 면

4단계: 완전 덜 익은 면