주요 점포 전개는 6가지 업태에 의한 프랜차이즈 체인이다.

셀프식 커피숍 체인이다. 1980년에 유럽 스타일을 도입한 제1호점을 개업.

시마네현을 마지막으로, 일단은 일본의 전지역에 진출을 완료했지만, 2021년에 시가현의 점포가 폐쇄되었다.

2015년 11월 말 시점에서는, 당시 있던 시가현의 점포를 포함해, 1,346점포를 출점, 일본 3대 커피 체인(동사·스타벅스·탈리즈의 3사)로서는 일본 최대의 점포수를 가진다 .

또 대만 등에도 진출하고 있다. 대기업 커피 체인 중에서는 커피 판매 가격이 비교적 저렴하게 설정되어 있다.

커피콩의 로스팅·도매업으로서 1962년에 설립, 유한회사 도토루 커피는, 1976년에 주식회사로 변경, 1980년에 도토루 커피숍을 출점.

전국으로 확대하기 위해 프랜차이즈 오너를 위해 경영 노하우와 실무를 익힐 수 있는 IRP 경영학원을 발족해 적극적으로 FC 전개를 추진해 2019년 4월 현재 국내외에 1111 점포를 전개 하고 있다.

도토루의 커피는 타 커피점과 비교해 저렴한 가격이 특징이다.

또, 블렌드 커피·아메리칸 커피·아이스 커피와, 샌드위치등의 레귤러 푸드를 메인 상품으로서 전개하고 있는 것 외에, 손님을 질리게 하지 않는 계절 한정 메뉴등도 수시로 전개하고 있다.

「완전 수주 생산 시스템」을 도입해, 공장에서 콩의 만들기 두기를 하지 않고, 팔리지 않더라도 주 3일에 새로운 콩으로 바꾸는 것으로 언제나 신선한 커피를 제공하는 것에 집중하고 있다.

엑손모빌과의 제휴 사업으로 주유소 병설점이나, 교외의 쇼핑몰에의 출점도 많은 것도 특징이다.

일본에는 수많은 온천지가 있는데, 그 중에서도 긴잔 온천은 그 풍부한 자연과 역사적인 분위기로 알려져 있습니다.긴잔 온천은 야마가타현에 위치하고 있어 예로부터 그 온천 효과와 경관이 사람들을 매료시켜 왔습니다.이번 시간에는 긴잔온천의 매력에 대해 자세히 알아보겠습니다.

**자연의 혜택을 받은 로케이션**

주위가 산들로 둘러싸인 자연이 풍부한 지역에 있습니다.사계절의 경치가 아름다운 가운데 온천마을은 정적인 분위기를 풍기고 있습니다.특히 가을 단풍과 겨울 설경은 찾는 사람들을 감동시킵니다.

**온천의 효능과 종류**

수많은 수질을 가진 온천이 솟아나고 있습니다.유황천과 단순천 등 각기 다른 효능을 가진 온천이 있어 피부 거칠어지고 신경통 등의 증상에 효과를 기대할 수 있습니다.또한 수질에 따라 다른 색상을 가진 탕은 마치 그림과 같은 아름다움입니다.

**역사와 문화의 향기**

오랜 역사와 문화가 살아 숨쉬고 있습니다.온천 마을에는 역사적인 건축물과 오래된 민가가 남아 있어 그 운치는 시간의 흐름을 느끼게 합니다.또한 온천 마을에서는 전통적인 행사와 이벤트도 진행되어 현지인들과의 교류도 즐길 수 있습니다.

**접근**

야마가타시에서 차로 약 1시간 정도 또는 버스나 전철을 이용해도 접근 가능합니다.교통이 편리하기 때문에 편하게 방문할 수 있습니다.

아름다운 자연과 역사적인 풍치, 그리고 온천의 은혜로 가득 찬 행복의 장소입니다.일상의 번잡함에서 벗어나 자연 속에서 심신을 재충전시킨다면 방문해 보세요.

**이동**

JR이용시 경우

●도쿄 방면에서 출발하는 경우

히가시야마가타 신칸센 이용/야마가타 → 오우 본선 급행으로 40분 → 오이시다 버스로 15분 → 오바나자와로 갈아타기 40분 → 긴잔온천

●센다이 방면에서 출발하는 경우

도호쿠 신칸센 이용/센다이 → 특급버스(신조행)로 약2시간 → 오바나자와로 갈아타기 → 버스로 40분 → 긴잔온천

기타 자동차이동, 공항이동에 대한 자세한 사항은 홈페이지를 참조하세요.

"규카쿠 (소뿔) : 불고기의 즐거움을 추구하는 정통 레스토랑"

저렴한 가격에 일본의 숯불구이를 무한흡입하고 싶을때 가성비 최고의 야키니쿠 체인점 "규각"

일본 국내외에 널리 알려진 일본식 야키니쿠 체인 레스토랑으로, 창업 이래, 품질에 대한 고집과 독자적인 서비스로 많은 팬을 매료시키고 있습니다.

엄선된 소고기와 돼지고기등 양질의 고기를 사용하고 있습니다.

고기의 감칠맛을 내기 위한 조미료와 양념도 종류가 다양하여, 각각의 고기에 맞추어 즐길 수 있습니다.

또한 신선한 야채와 사이드 메뉴도 잘 갖춰져 있어 다양한 먹거리를 즐길 수 있습니다.

대표 메뉴인 갈비와 안창살, 탕 등 외에도 계절마다 한정 메뉴가 등장합니다.

또한 무제한 코스로 마실 수 있는 플랜과 코스 메뉴도 있어 많은 사람들이 연회나 식사를 할 수 있습니다.

매장 내부는 밝고 청결한 분위기로 카운터석과 테이블석이 준비되어 있습니다.

가족부터 커플, 친구 사이까지 다양한 장소에서 이용할 수 있습니다.

또한 친절한 서비스도 받을 수 있어 아늑함도 매력 중 하나입니다.

야키니쿠를 좋아한다면 누구나 한번쯤 방문하고 싶은 맛집입니다.

"호르몬야키 (곱창구이) 코우에이(영광): 숯불에 구워내는 일품의 맛"

숯불에 정성스럽게 구워지는 맛있는 곱창요리를 선보이는 맛집입니다.

독자적인 조리법과 엄선된 소재로 많은 음식통과 불고기 팬들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.

고기의 감칠맛과 숯불의 향이 절묘하게 어우러진 사치스러운 일품입니다.

신선한 호르몬이 적당한 굽기 정도로 구워져 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

또한 독자적인 양념장과 조미료로 맛을 낸 호르몬은 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다.

메뉴에는 소와 돼지 곱창 외에도 야채와 야키소바 등도 구비되어 있습니다.

또, 세트 메뉴나 코스 요리도 충실해, 다양한 상황에 대응할 수 있습니다.

매장 내부는 가정적인 분위기가 감돌고 카운터와 테이블 좌석이 준비되어 있습니다.

가족이나 친구들과의 식사에 최적의 공간으로 친근한 서비스도 매력 중 하나입니다.

곱창구이를 좋아한다면 한 번쯤 방문하고 싶은 맛집입니다.

숯불에 구워지는 맛을 원한다면, 꼭 방문해 보세요.분명 만족스러운 음식 체험이 기다리고 있어요.

2002년 4월 4일 효고현 히메지시에서 탄생했습니다.

차분히 끓인 돼지뼈 스프를 베이스로 농후 스프가 특징.

돼지 뼈 수프는 특주 부토에서 물과 돼지 뼈만을 사용하여 약 20 시간에 걸쳐 끓인다.

정중하게 하처리한 돼지의 머리, 척추, 둥근 뼈를 뼈가 부서질 때까지 강한 불로 끓여 계속함으로써 농후한 돼지뼈 스프로 완성됩니다.

센트럴 키친에서 스프 장인이 정성스럽게 만드는 스프는 점포수가 늘어도 맛이 바뀌지 않습니다.

특제 밀가루를 사용한 국수! 

밀 본래의 풍부한 향기와 탄력을 느끼는 특제의 밀가루를 사용한 면입니다.

탄력 강한 얇은 스트레이트 국수는 돼지뼈 스프와 잘 어울립니다.

계란 반숙!

특제 소스에 장시간 담근 녹을듯한 맛의 계란입니다.

절묘한 반숙 상태로 완성되도록 삶은 시간을 조정하여 특별한 맛으로 완성하고 있습니다.

소스가 스며든 부드러운 챠슈!

붉은 고기와  균형이 좋은 엄선된 돼지고기를 사용하고 있습니다.

특제 소스에 담그는 차슈는 맛이 제대로 스며든 녹는 부드러운 맛으로 마무리되어 있습니다.

자르는 방법에도 차별화한 최고의 차슈입니다.