도쿄의 아키하바라에 있는 철도를 컨셉으로 한 선술집(이자카야) "철도 선술집 LittleTGV"(鉄道居酒屋 LittleTGV)

아키하바라 역에서 도보 7 분 건물의 4 층에 있다.

'철도주점 Little TGV'는 철도를 테마로 한 주점으로 독특한 컨셉으로 인기를 끌고 있습니다.

가게 이름에도 나와 있듯이 프랑스의 고속열차 TGV(Train à Grande Vitesse)에서 따왔습니다.

이 술집에서는 가게 안을 철도 분위기로 장식하고 있으며 레일웨이(철도 선로)가 천장을 달리고 모형 열차와 철도 관련 장식이 장식되어 있습니다.철도 팬이나 여행을 좋아하는 손님에게 있어서는 흥미로운 분위기가 연출되고 있습니다.

메뉴도 철도와 열차를 형상화한 요리와 음료가 제공되고 있으며, 그 이름도 독특합니다.

예를 들어, 기차역의 이름과 열차의 애칭을 딴 요리와 칵테일이 있어 팬들에게는 즐기면서 식사와 음료를 즐길 수 있습니다.

또한 매장 내에는 모형 열차가 주행하는 트럭이나 철도 관련 서적이나 잡지가 놓여 있기도 해, 고객이 자유롭게 즐길 수 있도록 고안되어 있습니다.

철도주점 리틀 TGV는 철도 팬이나 여행을 좋아하는 분들뿐만 아니라 일반 식객들도 즐길 수 있는 집콕적인 분위기를 가지고 있으며, 그 독특한 컨셉과 맛있는 요리, 즐거운 분위기가 평판을 얻고 있습니다.

메이지 28년(1895년)에 서양 요리(양식)의 레스토랑으로서 개점.

이후 120년 이상 긴자 3가에서 영업중에 있으며, 긴자의 명점으로서도 유명하다.

현재 널리 사랑받고 있는 돈까스의 제법이나 양배추 썰음등을 초대 점주가 최초로 고안한 가게로서도 유명하다.

이 가게는 돈카츠와 오무라이스로 유명하다. 창업당시는 프랑스 요리점이었다고 한다. 

메이지 시대 양식 메뉴와의 조합은 서양 국가에 배운 ' 빵 '이었다. 그러나 이용자로부터 '빵보다 쌀을 먹고 싶다'는 요청이 있어 '접시에 쌀'이라는 스타일로 제공했다고 한다. 이것은 찻잔으로 칼 포크에서는 먹기 곤란하기 때문이다. 거기에서 포크의 등에 라이스를 얹어 먹는 관습을 만든 것으로 여겨지고 있다.

똑같이 붙이기에도 온 야채가 사용되고 있었지만, 이것을 양배추 의 썰매로 대체 돈까스(당시는 「카츠레츠」라고 부른)와 모듬했다. 이것은 러일전쟁 에서 수탉이 징병되어 버렸기 때문에 수고를 없애기 위해, 「양배추의 하룻밤 절임」으로부터 힌트를 얻어 먹기 쉬운 찢어서 제공을 시작한 것이 시작으로 하고 있다. 싸고 소스에 맞는다는 것도 큰 이유이다. 돈까스도 '카츠렛' 그대로는 '맛이 맛있다'며 일본인 에게는 불평이었기 때문에 도미글라스 소스가 아닌 우스터 소스를 걸기 로 한 결과 호평으로, 이것이 그 후 스테디셀러가 되었다.

오므라이스 는 원래는 볶은 요리 로, 빨리 만들 수 있는 요리로 녹은 달걀, 민치, 양파 , 쌀을 섞어 프라이팬으로 통통 구워낸 요리였지만, 손님의 요구에 따라 메뉴에 도입했다.

해시드 비프 안드라이스도 해시드 비프 안드라이스 해시 드라이스 하야시라이스로 명칭을 변경하면서 계승되고 있는 대표적인 인기 메뉴 중 하나. 벽돌정의 3대째는 “니혼 바시 마루젠이 원조 이지만, 저것은 챕스이에 가깝다”라며, 도미글라스 소스로 하야시라이스를 만든 것은 여기가 발상이라고 주장하고 있다.

현재의 벽돌정의 점포는, 1964년 (쇼와 39년)에 지어진 것이다.

1982년 야마모토 마사히로 의 '도쿄 맛의 그랑프리'에서 최고 평가의 삼성을 획득했다.

2023년 3월 16일의 밤, 한국의 윤석열 대통령과 일본의 키시다 후미오 총리가 관계자와 함께 방문해, 저녁 식사 후의 간친회를 열었다.

"호르몬야키 (곱창구이) 코우에이(영광): 숯불에 구워내는 일품의 맛"

숯불에 정성스럽게 구워지는 맛있는 곱창요리를 선보이는 맛집입니다.

독자적인 조리법과 엄선된 소재로 많은 음식통과 불고기 팬들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.

고기의 감칠맛과 숯불의 향이 절묘하게 어우러진 사치스러운 일품입니다.

신선한 호르몬이 적당한 굽기 정도로 구워져 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.

또한 독자적인 양념장과 조미료로 맛을 낸 호르몬은 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다.

메뉴에는 소와 돼지 곱창 외에도 야채와 야키소바 등도 구비되어 있습니다.

또, 세트 메뉴나 코스 요리도 충실해, 다양한 상황에 대응할 수 있습니다.

매장 내부는 가정적인 분위기가 감돌고 카운터와 테이블 좌석이 준비되어 있습니다.

가족이나 친구들과의 식사에 최적의 공간으로 친근한 서비스도 매력 중 하나입니다.

곱창구이를 좋아한다면 한 번쯤 방문하고 싶은 맛집입니다.

숯불에 구워지는 맛을 원한다면, 꼭 방문해 보세요.분명 만족스러운 음식 체험이 기다리고 있어요.

갓파바시 그릇시장(かっぱ橋道具街). 프로가 사용하는 조리 기구, 식기, 주방 설비, 업무용 식재료, 식품 샘플 등 약 170 점포가 있는 도매상가. 일본 특유의 문화인 식품 샘플이 선물로 인기. 

카레점과 옛책방의 거리 진보쵸에 있는 옛감성 인기 레트로 Cafe "사보우루".

사보우루는 쇼와30년(1955년)에 개업했으며, 그 당시 인테리어가 그대로 사용되고 있으며 당시 음식메뉴는 지금도 변경없이 그당시 그대로  제공되고 있어 현재 큰 인기를 모으고 있다.

라이스와 스프 커피가 함께 제공되어 1000엔정도로 저렴함.