주식회사 스카이락 레스토랑(지주회사 '스카이락' 산하의 사업 자회사)이 운영하는 도시형 패밀리 레스토랑 체인이다.
도쿄, 이바라키, 치바, 사이타마, 카나가와, 야마나시, 시즈오카의 주로 수도권 도심부를 중심으로, 2024년 3월 현재, 약 190점포가 존재한다.
1970년대 후기, 당시의 스카이락이 다각적인 경영·새로운 컨셉의 도시형 패밀리 레스토랑으로서 해외의 레스토랑 체인과의 업무 제휴를 검토해, 당시의 레스토랑 사업의 최첨단 노하우·메뉴 개발·점포 운영의 도입처를 미국의 커피숍 타입 레스토랑·삼보사(en:Sambo's)로서 제휴, 동사와 공동 출자를 실시해 1979년, 주식회사 삼보·재팬을 설립.
신점포 오픈 직전에 제휴처의 삼보가 도산, 제휴처의 소멸에 의해 급거 자사 브랜드로의 시작을 피할 수 없게 되어 상호를 「주식회사 죠나스」로 변경(나중에 1996년 조나단으로 상호 변경)·점포 명칭을 조나단으로서 1980년에 신점포를 오픈과 우여곡절 끝에서의 탄생이었다.
1호점 오픈시는, 운영 메뉴얼도 점원의 유니폼도 제휴 예정이었던 삼보의 것을 이용하여 가게의 컨셉도 커피숍 그대로 「햄버거, 와플, 커피」관련의 메뉴 구성이었다.
1980년 당시 소비자들에게 이 메뉴 내용은 받아들여지지 않아 수년간 영업적으로 고전의 시기가 이어진다.
커피숍·간식 컨셉 중시로부터의 변경, 패밀리 레스토랑 타입의 폭넓은 풀 라인 메뉴 구성 중시로 사업 전략이 변경되었다.
식재료 신선도를 중시, 접객 서비스의 향상, 청결한 점포의 원점을 철저하게 한 결과, 집객율·이익률은 호전되어 조나단의 컨셉은 소비자에게 지지되어 수도권 지역에의 도시형 점포 도미넌트 출점, 확대 노선은 1990년대 후기까지 계속되었다.
후에 창업자 요코카와 하야시는, 조나단의 가게 만들기에는 코스트를 충분히 소비했다고 말하고 있다.
2006년에는 조나단은 신업태 레스토랑·베이커리 사업등의 시도, 도쿄도내의 조나단 점포를 활용한 넷 오더 시스템·딜리버리 사업 「딜리 보이즈」분야에의 진출, 조나단 점포의 도심부에의 출점 추진 등, 소비자 요구·시대에 맞는 레스토랑 운영에의 재구축, 카페 스타일의 캐주얼 이탈리안 요리를 주력으로 한 메뉴 개발을 실시하고 있었다.
2012년 1월에 모회사인 주식회사 스카이락에 흡수 합병되어 기업으로서는 소멸.조나단은 동사의 직영 점포가 되었다.
스카이락의 순수 지주회사화에 따라 2016년 1월 1일자로 스카이락이 벌여온 레스토랑 사업 전반이 흡수분할 방식으로 자회사인 주식회사 스카이락 레스토랑에 승계됐다.
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고노하나노유 온천
고노하나노유 온천(木の花の湯)은 후지산과 후지센겐타이샤 신사에 모셔져 있는 여신 "고노하나노사쿠야비메"의 이름을 따서 지어졌습니다.
후지산의 절경을 바라보는 퀄리티 높은 온천으로 유명합니다. 아로마 사우나 시설과 케이터링 서비스를 제공합니다.
오시노핫카이
오시노핫카이는 야마나시현의 산이나 호수와 강 입구에 위치한 용천군을 지칭합니다. 8개의 샘물이 자아내는 정취 때문에 이런 이름을 가지게 되었습니다. 오시노의 자연 경관은 매우 수려하고, 5월에는 자주붓꽃, 6월에는 루핀, 7월에는 해바라기, 8월에는 코스모스도 볼 수 있습니다. 8개의 맑고 반짝이는 샘물과 아름다운 후지산의 모습이 하나가 되어 아름다운 풍경을 자아냅니다.
가와구치 호수
가와구치 호수는 후지산 주변을 둘러보기에 가장 편리한 곳으로, 후지산 5대 호수 중 가장 큰 호수이자 후지산 투어 필수 관광지입니다.
이곳에서 호수와 함께 아름다운 후지산의 절경을 감상하실 수 있습니다.
자유롭게 산책하시면서 주변의 경치를 감상해보세요. 매년 가와구치호의 멋진 벚꽃과 단풍을 감상하실 수 있습니다.
고텐바 프리미엄 아울렛
고텐바 아울렛은 부지가 넓으며 국내외 명품 브랜드 210개가 입점되어 있습니다. 후지산을 바라보며 쇼핑이 가능합니다.
아름다운 양식의 건축물 외관 뿐만 아니라 후지산과 하코네와 가깝기 때문에 관광객들의 발걸음이 끊이지 않고 있습니다.
오다이바에 위치한 레고랜드 일본테마파크
다이바에는 도쿄도 미나토구에 위치한 '레고랜드 디스커버리 센터 도쿄'가 있습니다.
일본 국내에서 유일한 레고랜드 시설입니다.
레고랜드 디스커버리 센터는 가족과 아이들을 위한 실내형 놀이시설로 레고 블록을 이용한 다양한 액티비티와 전시를 즐길 수 있습니다.
다이바의 레고랜드 디스커버리 센터에는 다음과 같은 어트랙션과 지역이 있습니다.
1. 미니랜드 : 레고 블록으로 재현된 도쿄(東京)의 랜드마크와 풍경이 전시되어 있습니다.
2. 레고 공장 투어: 레고 블록의 제조 공정을 배울 수 있는 놀이기구입니다.
3. 4D 시네마 : 입체영상과 특수효과를 즐길 수 있는 극장이 있습니다.
4. 레고 레이서 : 레고 블록으로 만든 차로 코스를 달리는 어트랙션입니다.
5. 크리에이티브 워크샵: 스스로 레고 블록을 가지고 놀 수 있는 구역입니다.
레고랜드 디스커버리 센터는 아이들뿐만 아니라 어른들도 즐길 수 있는 시설입니다.
도쿄 최대의 테마파크 디즈니랜드 또는 디즈니씨를 즐길수 있는 티켓입니다.
디즈니리조트는 디즈니의 테마파크와 호텔이 결합된 용어입니다.
전 세계적으로 인기가 있으며, 디즈니의 다양한 캐릭터와 테마를 기반으로 한 엔터테인먼트와 휴양시설을 제공합니다.
가족, 커플, 친구들과 함께 즐기기에 이상적이며, 휴가나 여행 목적으로 방문하는 사람들에게 인기가 있습니다.
디즈니리조트에서는 다양한 레저 활동, 레스토랑, 숙박 시설 등을 제공하여 방문객들에게 다양한 경험을 제공합니다.
도쿄 디즈니 리조트는 일본의 도쿄부근 치바에 위치한 디즈니 테마파크입니다.
이 리조트는 도쿄 디즈니랜드와 도쿄 디즈니씨를 포함하고 있습니다.
도쿄 디즈니랜드
일본의 디즈니랜드로, 월트 디즈니가 설립한 캘리포니아의 디즈니랜드를 기반으로 한 테마파크입니다.
다양한 라이드, 쇼, 엔터테인먼트가 있어 가족이나 친구와 함께 재미있는 시간을 보낼 수 있습니다.
도쿄 디즈니씨
이곳은 디즈니의 마법과 해양이 만나는 테마파크입니다.
전세계에서 유일한 바다를 소재한 디즈니 테마파크입니다.
도쿄 디즈니 리조트는 일본 내외에서 많은 관광객들에게 인기가 있으며, 특히 가족 단위나 디즈니 팬들에게는 매력적인 여행지로 손꼽힙니다.
"호르몬야키 (곱창구이) 코우에이(영광): 숯불에 구워내는 일품의 맛"
숯불에 정성스럽게 구워지는 맛있는 곱창요리를 선보이는 맛집입니다.
독자적인 조리법과 엄선된 소재로 많은 음식통과 불고기 팬들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
고기의 감칠맛과 숯불의 향이 절묘하게 어우러진 사치스러운 일품입니다.
신선한 호르몬이 적당한 굽기 정도로 구워져 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
또한 독자적인 양념장과 조미료로 맛을 낸 호르몬은 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다.
메뉴에는 소와 돼지 곱창 외에도 야채와 야키소바 등도 구비되어 있습니다.
또, 세트 메뉴나 코스 요리도 충실해, 다양한 상황에 대응할 수 있습니다.
매장 내부는 가정적인 분위기가 감돌고 카운터와 테이블 좌석이 준비되어 있습니다.
가족이나 친구들과의 식사에 최적의 공간으로 친근한 서비스도 매력 중 하나입니다.
곱창구이를 좋아한다면 한 번쯤 방문하고 싶은 맛집입니다.
숯불에 구워지는 맛을 원한다면, 꼭 방문해 보세요.분명 만족스러운 음식 체험이 기다리고 있어요.
돈카츠는 메인재료가 돼지고기이나 규카츠는 쇠고기를 사용한다.
체인점으로 운영되며 잘라져 나온 카츠부분을 직접 돌판에 구워먹는 방식으로 인기 가게이다.
모토무라 규카츠는 맛과 고품질의 소재로 알려진 일본을 대표하는 규카츠의 맛집입니다.
창업 이래, 품질에의 고집과 독자적인 제법이 계승되어 많은 식통이나 소고기를 재료로 한 카츠 팬에게 절대적인 지지를 얻고 있습니다.
모토무라 규카츠의 가장 큰 특징은 사용하는 소재에 있습니다.
최고급 와규를 엄선하여 숙련된 장인이 정성껏 완성함으로써, 고기의 맛과 부드러움이 최대한으로 이끌어집니다.겉옷은 바삭한 식감이 특징이며 한입 먹으면 입안에서 고기의 육즙이 퍼집니다.
메뉴에는 등심 돈까스와 안심 돈까스 외에도 계절 식재료를 사용한 특별한 돈까스도 풍부하게 준비되어 있습니다.
또한 세트 메뉴와 코스 요리도 있어 호화로운 식사를 즐길 수 있습니다.
매장 내부는 차분한 분위기가 감돌고 카운터와 테이블 좌석이 준비되어 있습니다.
요리사의 기술을 가까이서 보면서 요리의 매력을 만끽할 수 있습니다.
모토무라규카츠는 일본여행시 절대로 빼놓을 수 없는 일품입니다.
일본의 식문화를 만끽한다면 꼭 한번 방문해 보세요.더없이 행복한 시간이 기다리고 있습니다.