양조장을 병설한 브루어리 레스토랑.

약 350석의 넓은 점내에는 복수의 다이닝 외에, 운하를 바라보면서 식사를 즐길 수 있는 테라스석, 세련된 크래프트 비어 바, 개인실 등이 있어, 동료와의 식사나 데이트 등, 다양한 시추에이션으로 사용할 수 있다.

도쿄 최고의 수제맥주로도 유명.

마치 미국 서해안에 있는 것 같은 분위기를 가지고 있는 식당이다.

주식회사 스카이락 레스토랑(지주회사 '스카이락' 산하의 사업 자회사)이 운영하는 도시형 패밀리 레스토랑 체인이다.

도쿄, 이바라키, 치바, 사이타마, 카나가와, 야마나시, 시즈오카의 주로 수도권 도심부를 중심으로, 2024년 3월 현재, 약 190점포가 존재한다.

1970년대 후기, 당시의 스카이락이 다각적인 경영·새로운 컨셉의 도시형 패밀리 레스토랑으로서 해외의 레스토랑 체인과의 업무 제휴를 검토해, 당시의 레스토랑 사업의 최첨단 노하우·메뉴 개발·점포 운영의 도입처를 미국의 커피숍 타입 레스토랑·삼보사(en:Sambo's)로서 제휴, 동사와 공동 출자를 실시해 1979년, 주식회사 삼보·재팬을 설립.

신점포 오픈 직전에 제휴처의 삼보가 도산, 제휴처의 소멸에 의해 급거 자사 브랜드로의 시작을 피할 수 없게 되어 상호를 「주식회사 죠나스」로 변경(나중에 1996년 조나단으로 상호 변경)·점포 명칭을 조나단으로서 1980년에 신점포를 오픈과 우여곡절 끝에서의 탄생이었다.

1호점 오픈시는, 운영 메뉴얼도 점원의 유니폼도 제휴 예정이었던 삼보의 것을 이용하여 가게의 컨셉도 커피숍 그대로 「햄버거, 와플, 커피」관련의 메뉴 구성이었다.

1980년 당시 소비자들에게 이 메뉴 내용은 받아들여지지 않아 수년간 영업적으로 고전의 시기가 이어진다.

커피숍·간식 컨셉 중시로부터의 변경, 패밀리 레스토랑 타입의 폭넓은 풀 라인 메뉴 구성 중시로 사업 전략이 변경되었다.

식재료 신선도를 중시, 접객 서비스의 향상, 청결한 점포의 원점을 철저하게 한 결과, 집객율·이익률은 호전되어 조나단의 컨셉은 소비자에게 지지되어 수도권 지역에의 도시형 점포 도미넌트 출점, 확대 노선은 1990년대 후기까지 계속되었다.

후에 창업자 요코카와 하야시는, 조나단의 가게 만들기에는 코스트를 충분히 소비했다고 말하고 있다.

2006년에는 조나단은 신업태 레스토랑·베이커리 사업등의 시도, 도쿄도내의 조나단 점포를 활용한 넷 오더 시스템·딜리버리 사업 「딜리 보이즈」분야에의 진출, 조나단 점포의 도심부에의 출점 추진 등, 소비자 요구·시대에 맞는 레스토랑 운영에의 재구축, 카페 스타일의 캐주얼 이탈리안 요리를 주력으로 한 메뉴 개발을 실시하고 있었다.

2012년 1월에 모회사인 주식회사 스카이락에 흡수 합병되어 기업으로서는 소멸.조나단은 동사의 직영 점포가 되었다.

스카이락의 순수 지주회사화에 따라 2016년 1월 1일자로 스카이락이 벌여온 레스토랑 사업 전반이 흡수분할 방식으로 자회사인 주식회사 스카이락 레스토랑에 승계됐다.

세계적 권위를 가진 음식점 평가안내지 미슐랭(Michelin)가이드는 2016년 미슐랭 가이드에서 라면으로서는  세계최초로 별점1개를 받아 최고의 라면가게로 선정.

보통 고급 레스토랑에 별점을 주던 미슐랭이 평범한 라면집에 별점을 부여한 또한 이례적으로 그만큼  별점을 받을 만한 훌륭한 맛을 지닌 라면으로 평가.

라멘의 무한한 창의성과 가능성을 테마로 하여 일본 식문화와 전세계의 다양한 식재료를 융합.

국물, 양념장에는 화학조미료를 사용하지 않고 식재료가 지닌 본래의 감칠맛을 겹겹이 농밀하게 쌓아올렸습니다.

면은 자가제분이나 독자적인 제조법 등도 의욕적으로 개발하고, 조리법도 담쟁이에게 밖에 할 수 없는 일에 주력했습니다.

하나의 재료를 모든 각도에서 보는 것으로 태어나는 한 잔은, 지금까지 없었던 훌륭한 라면의 세계를 창조하고 있습니다.

일본 국내에서 널리 알려진 회전 초밥 체인점 중 하나입니다.

저렴한 가격에 신선한 초밥을 제공하여 다양한 층에게 사랑받고 있습니다.

스시로의 특징 중 하나는 회전 초밥이라는 형식으로 제공되는 것입니다.

카운터를 둘러싸듯이 돌아가는 컨베이어 벨트에 다양한 종류의 초밥이 담겨 있습니다.

손님은 자리에 앉으면서 좋아하는 초밥을 먹으며 즐길 수 있습니다.

메뉴에는 기본 재료부터 계절 한정 재료까지 폭넓게 구비되어 있습니다.

참치, 연어, 새우 등의 재료에서 오징어와 조개류, 계란말이 등의 초밥 이외의 메뉴도 있습니다.

또한 한 접시의 가격이 적당하기 때문에 부담없이 다양한 종류를 즐길 수 있습니다.

매장 내부는 밝고 깨끗하여 가족이나 친구끼리, 혼자 식사하기에도 적합합니다.

일반적으로는 직접 따서 먹는 형식이지만, 일부 점포에서는 주문식 초밥도 제공되고 있습니다.

스시로는 신선하고 간편하게 맛있는 초밥을 즐길 수 있어 관광객이나 현지인들로부터 폭넓은 지지를 얻고 있습니다.

일본의 식문화를 체험할 때는 꼭 방문해 볼 가치가 있습니다.

150점포가 모여있는 종합상업시설. 입구에 1:1 실물건담상이 설치되어 있다. 

다이버시티 도쿄 플라자는, 도쿄에서 유명한 ​​관광지인 오다이바에 있으며

「극장형 도시 공간」이라고 하는 컨셉 아래, 쇼핑, 놀이, 편안함,그리고

놀라움과 감동을 누구나 체감이 가능한 "오다이바의 관광명소"이다.

해외 브랜드, 국내외의 인기 캐주얼 브랜드나 개성적·독창적인 브랜드가 한 빌딩내에 집결해 있는 점도 특징이다.

또 다양한 체험을 할 수 있는 대형 엔터테인먼트 시설이나,

도쿄의 유명 식당에서 출점한 푸드 코트, 오감으로 즐길 수 있는 레스토랑 플로어 등,

다양성과 화제성이 풍부한 신감각의 상업 시설이다.