메이지 28년(1895년)에 서양 요리(양식)의 레스토랑으로서 개점.

이후 120년 이상 긴자 3가에서 영업중에 있으며, 긴자의 명점으로서도 유명하다.

현재 널리 사랑받고 있는 돈까스의 제법이나 양배추 썰음등을 초대 점주가 최초로 고안한 가게로서도 유명하다.

이 가게는 돈카츠와 오무라이스로 유명하다. 창업당시는 프랑스 요리점이었다고 한다. 

메이지 시대 양식 메뉴와의 조합은 서양 국가에 배운 ' 빵 '이었다. 그러나 이용자로부터 '빵보다 쌀을 먹고 싶다'는 요청이 있어 '접시에 쌀'이라는 스타일로 제공했다고 한다. 이것은 찻잔으로 칼 포크에서는 먹기 곤란하기 때문이다. 거기에서 포크의 등에 라이스를 얹어 먹는 관습을 만든 것으로 여겨지고 있다.

똑같이 붙이기에도 온 야채가 사용되고 있었지만, 이것을 양배추 의 썰매로 대체 돈까스(당시는 「카츠레츠」라고 부른)와 모듬했다. 이것은 러일전쟁 에서 수탉이 징병되어 버렸기 때문에 수고를 없애기 위해, 「양배추의 하룻밤 절임」으로부터 힌트를 얻어 먹기 쉬운 찢어서 제공을 시작한 것이 시작으로 하고 있다. 싸고 소스에 맞는다는 것도 큰 이유이다. 돈까스도 '카츠렛' 그대로는 '맛이 맛있다'며 일본인 에게는 불평이었기 때문에 도미글라스 소스가 아닌 우스터 소스를 걸기 로 한 결과 호평으로, 이것이 그 후 스테디셀러가 되었다.

오므라이스 는 원래는 볶은 요리 로, 빨리 만들 수 있는 요리로 녹은 달걀, 민치, 양파 , 쌀을 섞어 프라이팬으로 통통 구워낸 요리였지만, 손님의 요구에 따라 메뉴에 도입했다.

해시드 비프 안드라이스도 해시드 비프 안드라이스 해시 드라이스 하야시라이스로 명칭을 변경하면서 계승되고 있는 대표적인 인기 메뉴 중 하나. 벽돌정의 3대째는 “니혼 바시 마루젠이 원조 이지만, 저것은 챕스이에 가깝다”라며, 도미글라스 소스로 하야시라이스를 만든 것은 여기가 발상이라고 주장하고 있다.

현재의 벽돌정의 점포는, 1964년 (쇼와 39년)에 지어진 것이다.

1982년 야마모토 마사히로 의 '도쿄 맛의 그랑프리'에서 최고 평가의 삼성을 획득했다.

2023년 3월 16일의 밤, 한국의 윤석열 대통령과 일본의 키시다 후미오 총리가 관계자와 함께 방문해, 저녁 식사 후의 간친회를 열었다.

1대1 유니콘건담 실물을 볼수 있는 도쿄 오다이바에 있는 다이버시티내에 오픈한 응코(변)를 테마로 한 뮤지엄입니다. 

오다이바는 도쿄의 쉬운 액세스를 가진 인기있는 관광지 중 하나로, 쇼핑몰과 레스토랑, 테마파크 등 다양한 엔터테인먼트 시설이 자리하고 있습니다.

그리고 이러한 지역에 독특한 특색을 지닌 뮤지엄으로 "오다이바 도쿄 운코 뮤지엄"이 있으며, 관광객들에게 재미있는 체험을 제공한다고 합니다.

전시물과 체험에 대한 자세한 내용은 시간이 지나 최신 정보가 변경될 수 있으므로, 방문 전에 홈페이지에서 확인해 보세요.

긴자 역 B2 출구를 나와 긴자 벽돌 거리를 가면 왼손에 저희 가게가 들어간 빌딩이 보입니다.

엘리베이터로 5층으로 오세요. 긴자역 도보 1분으로 접대나 친구와의 식사나 한잔에 최적입니다.

긴자의 중심지에 위치한 느긋하게 편안한 공간에서 즐거운 시간을 보내실 수 있습니다.

일본식의 모던하고 차분한 공간은 접대 등 소중한 식사에 최적입니다.

부드러운 불빛이 전체 방을 감싸고 있습니다. 정취 넘치는, 느긋하게 진정할 수 있는 공간.

화양 절충의 정취 넘치는 점내. 그런 느긋하게 진정할 수 있는 어른의 은신처.

개인실을 연결하면 대형 개인실이 됩니다.

최대 22명까지 이용 가능합니다. 그룹에서의 이용이나 회사 연회 등에 최적입니다.

야마가타현 무라야마시에 있는 14대의 창고, 다카기 주조. 저희 가게는 특별한 계약을 맺고, 계절의 토속주 등 드문 14대도 구매 가능.

입수 곤란으로 여겨지는 14대도 다양한 종류를 갖추고 있습니다.

계절 때때로의 일품은, 쌀의 산지 등에 맞추어 만들어지는 한정 생산의 것뿐. 기간 한정의 토속주

14대에 한하지 않고, 술과 비로희, 이에 지금 쿠즈류 등, 일본 전국의 명산지에서 구입한 다채로운 현지 술을 준비하고 있습니다.

북쪽은 아오모리에서 남쪽은 후쿠오카까지, 점주 스스로 엄선한 것만을 갖추고 있습니다.

메뉴에 없는 메뉴도 있습니다.

하라주쿠 역에서 메이지 거리까지의 전체 길이 약 350m 거리가 바로 타케시타 거리로 개성적인 패션과 트랜드의 거리로 인기있는 관광명소이다.

도쿄 이케부쿠로에서 전철로 1시간(도부 토우조 선 오가와마치역에서 도보 10분)있는 도심근접 천연온천 명소 "오가와 하나와라쿠 유".

하코네 온천지까지 시간적 여유가 없을때 천연온천을 만끽할 수 있는 온천지이기도 하다.

​전철로 가볍게 갈수 있으며, 도착지역에서 도보로 이동이 가능한 도교 도심에서 근접한 아는 사람만 아는 몇안되는 천연온천으로 유명한 곳이다.
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​외국관광객에게 아직 입소문이 나지 않은 곳으로 혼자서 한적히 여유로운 시간을 보내기에 딱이다.

​이곳은 숙박도 가능하며, 노천탕은 물론 개인탕까지 마련되어 있다.
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​이케부쿠로에서 토부토조선을 탑승. 오가와라역에서 하차후 도보 10분.