돈카츠는 메인재료가 돼지고기이나 규카츠는 쇠고기를 사용한다.
체인점으로 운영되며 잘라져 나온 카츠부분을 직접 돌판에 구워먹는 방식으로 인기 가게이다.
모토무라 규카츠는 맛과 고품질의 소재로 알려진 일본을 대표하는 규카츠의 맛집입니다.
창업 이래, 품질에의 고집과 독자적인 제법이 계승되어 많은 식통이나 소고기를 재료로 한 카츠 팬에게 절대적인 지지를 얻고 있습니다.
모토무라 규카츠의 가장 큰 특징은 사용하는 소재에 있습니다.
최고급 와규를 엄선하여 숙련된 장인이 정성껏 완성함으로써, 고기의 맛과 부드러움이 최대한으로 이끌어집니다.겉옷은 바삭한 식감이 특징이며 한입 먹으면 입안에서 고기의 육즙이 퍼집니다.
메뉴에는 등심 돈까스와 안심 돈까스 외에도 계절 식재료를 사용한 특별한 돈까스도 풍부하게 준비되어 있습니다.
또한 세트 메뉴와 코스 요리도 있어 호화로운 식사를 즐길 수 있습니다.
매장 내부는 차분한 분위기가 감돌고 카운터와 테이블 좌석이 준비되어 있습니다.
요리사의 기술을 가까이서 보면서 요리의 매력을 만끽할 수 있습니다.
모토무라규카츠는 일본여행시 절대로 빼놓을 수 없는 일품입니다.
일본의 식문화를 만끽한다면 꼭 한번 방문해 보세요.더없이 행복한 시간이 기다리고 있습니다.
JR 시부야역에서 도보 5분 한국발 버거 「맘스 터치」일본 1호점.
한국 치킨·버거 프랜차이즈 "맘스터치"의 일본 도쿄 시부야구에 위치한 해외 첫 직영점.
이번 개점은 지난해 10월 3주 동안 운영한 팝업 매장이 일 평균 1000명의 방문객을 기록하는 등 좋은 반응을 얻으면서 이뤄졌다.
시부야 맘스터치는 일본 맥도날드가 지난 39년 간 영업했던 자리에 들어선다. 지하 1층~지상 2층 건물에 약 418㎡ 규모로 220석이 마련됐다.
한국발 햄버거 체인점 맘스터치는 시부야의 랜드마크인 스크램블 교차로와 시부야역, 대형 쇼핑몰이 밀집한 상권에 자리했다.
판매 메뉴는 시그니처 메뉴인 ‘싸이버거’와 한국식 양념치킨 등 일본인을 상대로 한 사전 조사에서 인기가 많았던 제품을 중심으로 편성되었다.
예약 또는 현지 내점으로 운영된다.
지하 1층~지상 2층의 3층으로 좌석 수는 200석.
브랜드명의 유래는 「어머니의 따뜻한 손」. 의복부터 튀김까지의 공정을 주방에서 수작업으로 요리하며, 패스트 푸드와 같은 스피드 중시가 아니라 주문을 받고 나서 조리하는 시스템을 도입하고 있는 것이 특징.
메뉴는 닭 허벅지 고기를 통째로 패티로 사용하는 간판 버거의 '싸이버거'와 향신료를 사용하는 '케이장 감자', 달콤한 소스의 '본레스 양념치킨' 등. 시부야 한정으로 「본격 풀코기 버거」를 제공 예정.
영업시간 10시~22시.
게이힌 운하와 텐노즈 운하에 접한 지역에 있습니다.
도쿄 도심 속에서도 한층 존재감을 발하는 도시로서 발전하고 있는 시나가와 에리어.
그 중에서도 일상 생활권으로 시나가와를 다루는 편리성이 뛰어난 장소 「텐노즈 아일」.
게이힌 운하와 텐노즈 운하에 접한 해안에 있는 재개발 지역에는「시포트 타워」를 포함한 고층 빌딩이 밀집한「시포트 스퀘어」를 비롯해 오피스 빌딩과 타워 맨션 등이 늘어서 공원, 가로, 광장 등이 정비되어 있습니다.
그 중에서도 눈길을 끄는 「보드 워크」는 인기의 하나로, 운하를 따라 거주하는 사람들뿐만 아니라, 오피스 이용자나 쇼핑객의 휴식의 장소가 되고 있습니다.
평범한 창고거리에서 재개발에 의해 “아트한 섬”으로 거듭난 이곳에서 다양한 아트 작품을 접하면서 강가를 거닐수 있습니다.
이곳은 야경이 아릅답고, 초록이 풍부하고 개방감이 있어, 주위의 건물과 자연, 그리고 물가가 조화를 이룬 경관은 아름답고, 수많은 TV 드라마나 영화, TVCM등의 로케에 이용되어, 다채로운 도시 기능을 살릴 수 있는 것은 물론, 주변 지역에도 부담없이 나가서 도심 생활을 만끽 할 수 있습니다.
"호르몬야키 (곱창구이) 코우에이(영광): 숯불에 구워내는 일품의 맛"
숯불에 정성스럽게 구워지는 맛있는 곱창요리를 선보이는 맛집입니다.
독자적인 조리법과 엄선된 소재로 많은 음식통과 불고기 팬들로부터 높은 평가를 받고 있습니다.
고기의 감칠맛과 숯불의 향이 절묘하게 어우러진 사치스러운 일품입니다.
신선한 호르몬이 적당한 굽기 정도로 구워져 육즙이 풍부하고 부드러운 식감을 즐길 수 있습니다.
또한 독자적인 양념장과 조미료로 맛을 낸 호르몬은 한 번 먹으면 중독되는 맛입니다.
메뉴에는 소와 돼지 곱창 외에도 야채와 야키소바 등도 구비되어 있습니다.
또, 세트 메뉴나 코스 요리도 충실해, 다양한 상황에 대응할 수 있습니다.
매장 내부는 가정적인 분위기가 감돌고 카운터와 테이블 좌석이 준비되어 있습니다.
가족이나 친구들과의 식사에 최적의 공간으로 친근한 서비스도 매력 중 하나입니다.
곱창구이를 좋아한다면 한 번쯤 방문하고 싶은 맛집입니다.
숯불에 구워지는 맛을 원한다면, 꼭 방문해 보세요.분명 만족스러운 음식 체험이 기다리고 있어요.