지유가오카라고 하면, 세련된 거리의 지역으로, 그 중에서도 한층 아름다운 장소가 「라비타(지유가오카의 베니스)」입니다.
마치 이탈리아 베니스에 와있는 것 같은 호화로운 한가로운 시간을 "라 비타 (지유가오카 베니스)"에서 보낼 수 있습니다.
라 비타(ラ・ヴィータ)는 이탈리아어로 "자유", "생명"이라는 의미입니다.
세련된 거리 풍경이 유명한 지유가오카 중에서도 한층 아름다운 라비타는, 「지유가오카의 베니스」로서 사랑받아, 인스타 빛나는 거리 풍경이라고 SNS에서도 유명한 곳입니다.
물의 도시 베네치아의 거리 풍경을 재현한 로맨틱한 경관으로 구성되어 있습니다.
도쿄 이케부쿠로에서 전철로 1시간(도부 토우조 선 오가와마치역에서 도보 10분)있는 도심근접 천연온천 명소 "오가와 하나와라쿠 유".
하코네 온천지까지 시간적 여유가 없을때 천연온천을 만끽할 수 있는 온천지이기도 하다.
전철로 가볍게 갈수 있으며, 도착지역에서 도보로 이동이 가능한 도교 도심에서 근접한 아는 사람만 아는 몇안되는 천연온천으로 유명한 곳이다.
외국관광객에게 아직 입소문이 나지 않은 곳으로 혼자서 한적히 여유로운 시간을 보내기에 딱이다.
이곳은 숙박도 가능하며, 노천탕은 물론 개인탕까지 마련되어 있다.
이케부쿠로에서 토부토조선을 탑승. 오가와라역에서 하차후 도보 10분.
2002년 4월 4일 효고현 히메지시에서 탄생했습니다.
차분히 끓인 돼지뼈 스프를 베이스로 농후 스프가 특징.
돼지 뼈 수프는 특주 부토에서 물과 돼지 뼈만을 사용하여 약 20 시간에 걸쳐 끓인다.
정중하게 하처리한 돼지의 머리, 척추, 둥근 뼈를 뼈가 부서질 때까지 강한 불로 끓여 계속함으로써 농후한 돼지뼈 스프로 완성됩니다.
센트럴 키친에서 스프 장인이 정성스럽게 만드는 스프는 점포수가 늘어도 맛이 바뀌지 않습니다.
특제 밀가루를 사용한 국수!
밀 본래의 풍부한 향기와 탄력을 느끼는 특제의 밀가루를 사용한 면입니다.
탄력 강한 얇은 스트레이트 국수는 돼지뼈 스프와 잘 어울립니다.
계란 반숙!
특제 소스에 장시간 담근 녹을듯한 맛의 계란입니다.
절묘한 반숙 상태로 완성되도록 삶은 시간을 조정하여 특별한 맛으로 완성하고 있습니다.
소스가 스며든 부드러운 챠슈!
붉은 고기와 균형이 좋은 엄선된 돼지고기를 사용하고 있습니다.
특제 소스에 담그는 차슈는 맛이 제대로 스며든 녹는 부드러운 맛으로 마무리되어 있습니다.
자르는 방법에도 차별화한 최고의 차슈입니다.