일본의 대표적인 이탈리아 요리 체인점으로 가격이 저렴한 것이 특징이다.
그렇다고 서비스나 맛의 질이 떨어지지 않는다. 주문후 빨리 나오는 것도 장점이다.
그리고 드링크바도 겸비하고 있어서 잠시 쉬거나 인수가 많거나 가족여행시 추천하는 체인점이다.
철저한 코스트 다운을 통해 저가 메뉴를 충실하게 하고있으며, 주요 손님층은 젊은층으로, 「사이제」의 애칭으로 사랑받고 있다.
전점에서의 음료 바를 도입했으며 그라탕 이나 피자 · 도리아 등의 테이크 아웃 가능한 요리를 「테이크아웃 메뉴」로서 제공하고 있다.
알코올 류에서는 십수종의 와인을 갖추고 다른 체인점과의 차별화를 도모하고 있다.
주식회사 사이제리야는 국내 약 1,000점포 이상, 해외에서는 약 500 점포를 운영하고 있다.
상하이, 난징, 쑤저우, 광저우, 베이징 등 중국 국내외, 홍콩 , 대만, 싱가포르에서 영업중이다.
'일본을 진정으로 풍요로운 나라로 만드는 데 도움이 된다'를 기업이념으로 하고 ' 스파게티 를 라면 과 같은 가격으로 제공'하는 것을 염두하여 가격대와 메뉴 구성은 '싸고 맛있는 것'을 제공하는 것을 정책으로 하고 있다.
생산·유통 시스템의 구축을 목표로, 후쿠시마현 시라카와시 에 100만평의 사이제리야 농장을 가지고 있다.
또 식품가공·유통공장를 후쿠시마현· 사이타마현 · 가나가와현 (점포도 병설)· 효고현 에서 운영중이다.
이 밖에 일본 국외의 거점으로서 호주 멜버른 교외 에 40만평의 공장을 설립하여 2002년부터 생산을 실시하고 있다.
현 회장인 창업자 마사가키 야스히코가 도쿄 이과 대학 재학 중에 아르바이트를 하고 있던 시부야 식당의 요리장에게 “너는 음식점의 소질이 있다. , 독립해서 음식점을 차리는게 어때? "라는 말을 듣고 창업을 결심하게 되었다고 한다.
과일점을 병설한 카페점를 구입. 구입당시 카페이름이 사이제리야라는 이름이었다 , 이후 1967년에 양식 점으로 업종을 바꾸어 「사이제리야」를 창업한다.
그러나 그 7개월 후에 손님들간의 술취한 싸움으로 인해 화재로 전소되어 휴업하게 된다.
휴업기간중에 유럽 각국에서 음식점을 살펴보던중 앞으로는 이탈리아 요리 의 인기대세가 될 것이라고 판단해, 양식점에서 이탈리아 요리 전문점으로 전환해 가게를 재개했지만, 성공은 하지 못했다.
원인은 가격에 있다고 생각하여 메뉴를 모두 70% 할인으로 판매전략을 세운다.이후 이 판단이 사이제리야를 성공의 발판에 올려놓는다.
1973년 5월, 주식회사 마리아누 상회 를 이치카와시 하치만에 설립.
그동안 영업하고 있던 「레스토랑 사이젤리야」의 체인 전개를 개시해, 치바현을 중심으로 출점을 이어나갔다.
1987년, 상호를 주식회사 마리아노 로 변경, 1992년에는 주식회사 사이제리야 로 변경했다.
2013년 11월에는 국내 1000점포 출점을 달성(패밀리 레스토랑 업계에서는 가스트 이후가 된다).
현재까지도 저가이면서도 양질의 이탈리안 메뉴를 맛볼수 있는 이탈리안 레스토랑 체인점으로 인기를 얻고 있다.
산마르크 카페는 일본을 중심으로 전개되고 있는 인기 카페 체인입니다.
1970년대에 창업되어 독자적인 컨셉이나 메뉴로 많은 팬을 획득하고 있습니다.
메뉴는 다양하고 음료, 디저트, 가벼운 식사 등이 구비되어 있습니다.특히, 초콜릿 크루아상으로 유명하며, '초코 크루아'로 사랑받고 있습니다.
이 초콜릿은 겉이 바삭하고 속이 촉촉한 식감으로 진한 초콜릿이 듬뿍 들어간 것이 특징입니다.
아늑한 분위기로 친구, 가족들과 편안하게 휴식을 취하며 즐길 수 있습니다.
매장 내에는 무료 Wi-Fi와 전원도 준비되어 있어 일이나 공부를 하는 사람들에게도 인기가 있습니다.
때때로 계절 한정의 메뉴나 캠페인을 전개해, 항상 새로운 미각이나 즐기는 방법을 제공하고 있습니다.
그래서 팬들 사이에서는 항상 주목받고 있습니다.
맛있는 음식과 음료, 쾌적한 공간, 그리고 독자적인 오더 시스템 등 많은 매력을 가진 카페로 일본 국내외에서 다양한 세대의 사랑을 받고 있습니다.
도쿄근교의 관광명소인 카마쿠라.
카마쿠라는 카나가와현 남부에 있는 도시로 지금으로부터 약 800년 전인 1185년에 무사들이 만든 통치 조직인・카마쿠라 막부(鎌倉幕府)의 수도로 번영한 장소입니다.
그 때까지 일본의 중심은 교토였지만, 미나모토노 요리토모(源頼朝)라는 무사가 카마쿠라를 중심으로 나라를 만들어 많은 사원과 전통 공예품 등의 카마쿠라 문화를 남기게 된 것입니다.
지금의 카마쿠라도 카마쿠라가 수도였던 시대를 방불케하는 신사불각이 잔뜩 남아 있습니다.
선(禅)과 차를 체험할 수 있는 곳도 많이 있습니다.
음식은 가까운 바다에서 잡은 신선한 멸치로 만든 요리가 인기이며 또, 멋진 카페와 잡화점도 있어서 카마쿠라는 남녀노소가 좋아하는 관광지입니다.
일본최대의 차이나타운으로서 도쿄근교의 요코하마 미나토미라이 지역에 위치해 있다. 약 500지역에 600여 점포가 존재하며 해외로부터의 관광객들도 많이 찾는곳으로도 유명하다.
요코하마 차이나 타운은 요코하마시 나카구에 위치하고 있으며, 일본 최대이자 가장 오래된 차이나 타운으로 알려져 있습니다.그 역사는 요코하마 개항 이전으로 거슬러 올라가 1859년 요코하마항이 개항되었을 때 중국인 이민이 유입되어 거류지가 마련된 것에서 시작됩니다.이후, 중국으로부터의 이민이나 상인이 모여 독자적인 문화나 풍속을 쌓아 올려 왔습니다.
중화마을은 이름처럼 많은 중국 음식점과 중국 잡화점이 즐비한 지역에서 중국 음식의 본고장의 맛을 즐길 수 있는 것으로 알려져 있습니다.특히 샤오롱바오와 칠리새우, 북경오리 등 대표적인 요리는 그 정통적인 맛으로 많은 미식가들을 매료시키고 있습니다.또한 현지의 식재료와 전통적인 조리법을 도입한 요리도 풍부해 일본 국내에서도 굴지의 맛집으로 유명합니다.
게다가 요코하마 차이나 타운은 관광지로도 인기가 있습니다.역사적인 건축물과 사찰이 곳곳에 자리 잡고 있어 중국의 정취를 느끼게 하는 정서적 거리는 많은 관광객을 매료시키고 있습니다.또한 춘절과 중추절 등 중국의 전통적인 축제와 이벤트가 개최되어 화려한 분위기가 감돕니다.이러한 행사에서는 전통적인 무용과 퍼포먼스가 선보여져 방문객들을 즐겁게 하고 있습니다.
또한 차이나 타운에서는 기념품이나 잡화 쇼핑도 즐길 수 있습니다.중국 잡화점이나 기념품 가게에서는, 중국의 공예품이나 민예품, 선물로 제격인 아이템이 풍부하게 갖추어져 있어, 방문하는 사람들에게 추억에 남는 물건들을 제공하고 있습니다.
접근성 면에서도 요코하마 차이나 타운은 매우 편리합니다.JR과 사철, 지하철 등의 대중교통을 이용하면 쉽게 접근할 수 있습니다.또, 요코하마의 중심지에서도 도보 거리내에 있어, 관광객에게 있어서는 방문하기 쉬운 장소입니다.
요코하마 차이나 타운은 그 역사와 문화, 그리고 본고장의 중화 요리를 즐길 수 있는 매력적인 도시입니다.